سلام دوستان.دو نوع برنج استفاده کردم دانه بلند و نیم دانه سفیدا دانه بلند هست و مرغابیه برنج نیم دانست برای دور گیریش از کشمش سیاه و زرشک استفاده کردم,رنگش هم زغفرون هست و اون گلای قرمز یه مقدار آب لبو خیلی کم یک سوم قاشق چایخوری قاطی برنج کردم,واسه نوکش به برنجی که زعفرونی بود یک قطره آب لبواضافه کردم این رنگی شد.نگران سرد شدن برنجتون نباشید کاغذ آلمنیوم بکشید دورش بزارید تو فر سررریع گرم و تازه میشه.,البته اگه شکل ساده باشه سرد نمیشه.