عکس دونات یا پیراشکی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۶۲
۳.۴k

دونات یا پیراشکی

۳ هفته پیش
سلام مهربونا 😘🌻🌻🌻
ممنونم از تک تک لایکها و کامنتهای زیباتون ،لطفا زیر این پست اگر سوالی دارید یا دوست دارید پیج خوشگلتون رو ببینم کامنت بزارید 😍❤ ویدیو هم از مراحل تهیه دوناتها دارم که داداش گلم زحمت فیلم برداری و تدوینش رو انجام داده که براتون می فرستم 😊
مواد لازم
خمیر مایه ۲ قاشق سوپ خوری
شیر (ولرم) ۱/۲ فنجان
شکر ۱۱۵ گرم
کره ۷۵ گرم
آرد ۴۴۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد

طرز تهیه
۱- خمیر مایه رو 10 دقیقه تو یک دوم پیمانه آب ولرم میذاریم تا پف کنه.
۲- به شیر (ولرم) کره و شکر رو اضافه میکنیم و تا حل شدن شکر، هم میزنیم. 110 گرم آرد رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
۳- تخم مرغها رو به خمیر مایه اضافه کرده و هم میزنیم تا مخلوط بشن. بعد به مواد ترکیب شده مون اضافه میکنیم و بقیه آرد هم تو ترکیبمون میریزیم و مخلوطشون میکنیم تا خمیری یکدست و نرم داشته باشیم.
۴- روی خمیر رو میپوشونیم و حدودا 2 ساعت جای گرمی قرار میدیم تا پف کنه.
۵- روی سطح مورد نظرمون برای قالب گیری، آرد میپاشیم و خمیرمون رو با قطر نیم سانتیمتر پهن میکنیم و به شکل دونات یا همون پیراشکی قالب میزنیم. و روشون رو یک ربع دیگ می پوشونیم.
۶- حالا تو یه ظرف پر از روغن داغ (بطوریکه خمیر قالب زده کاملا تو روغن قرار بگیره نه فقط یک سطحش) سرخشون میکنیم. روغن زیاد برای اینه که پیراشکی هامون کاملا پف کنن و شکل دلخواهمون رو به خودشون بگیرن و بعد اجازه میدیم خنک بشن.
سایر نکات
تزئین این دونات های خوشمزه هم بنا بر سلیقه هر نفر متفاوته. میشه همینطور ساده سرو بشه و یا بعد از خنک شدن با پودر قند یا شکلات مایع و ترافل و چیپس شکلاتی و خیلی مواد تزئینی دیگه سرو کرد که ترکیب همه این تزئینات خیلی زیباتر هم میشه. من با مخلوط کمی شیر و پودر قند و رنگ خوراکی تزیینشون کردم
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#دونات #خوشمزه #دستپخت #پیراشکی #طرز_تهیه_دونات #باسلیقه#ایده #آشپزی #تزیین#دکوراسیون #عالی #نفیسه
...
نظرات دستور پخت

دونات یا پیراشکی

۰
mahram
ماشالله
۶ روز پیش
۰
مرسانا هدیه خدا❤
عالیه نفیسه جونی. من این کاراتون رو تو پیج اینستاتون دیده بودم ولی خب چون اینستا ندارم نمیتونستم لایک کنم و کامنت بذارم. کاراتون محشرن😙😙😙
۱ هفته پیش
۰
الی
عالین لطفا به کارای منم سر بزنید خوشحال میشم
۱ هفته پیش
۰
chef _ Ms
واااای محشر هستند واقعا ، زبون ادم از این همه خلاقیت و ایده بند میاد 😅😄😍
۱ هفته پیش
۱
عاطفه
واااای خیلی خوشگلن😍😍😍
۲ هفته پیش
۱
قاصدک
چه ایده جالبی
۲ هفته پیش
۰
مریم
حرفه ای عالی رنگی بی نظیر
۲ هفته پیش
۱
راضیه
عالی هستن و مطمئنا خوش مزه😋
۲ هفته پیش
۰
behnia@ bardia
بسیار عالی و زیبا شده،دوست هنرمندم 😘😘:👏👏
۲ هفته پیش
۰
fatiii
خیلی خوشمله ادم دلش نمیاد بخورشون
۲ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
دونات یا پیراشکی

دونات یا پیراشکی

۵۶.۲k
رولت خامه ای

رولت خامه ای

۳۶.۹k
نان خامه ای قیفی

نان خامه ای قیفی

۱۵.۲k
پیراشکی کرم دار

پیراشکی کرم دار

۱۲.۶k
دونات (پیراشکی ) توپی با رویه شیری

دونات (پیراشکی ) توپی با رویه شیری

۲۴.۶k
دونات

دونات

۸k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
به نام خالق عشق
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یک معلم خوش ذوق 😘😘😘😘
الحمدلله رب العالمین والله احسن الخالقین.ای خالق فصلها,رنگهاوزیباییها,ای قدرت لایزال,جهان بااین همه عظمت ذره ناچیزازخلقت توست.الحمدلله رب العالمین
کاربر فعال سرآشپز پاپیون