عکس عدس پلو مخلوط
shayli
shayli
۴۷
۲.۹k

عدس پلو مخلوط

۲۲ اسفند ۹۷
سلام دوستان مهربون پاپیونی،از لایکها و کامنتهای پرمهرتون بینهایت ممنونم😘
عدس پلو با گوشت قلقلی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده یک کاسه ماست خوری
عدس دو فنجان
نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
روغن یک فنجان
کشمش یک فنجان
پیاز یک عدد
برنج ۳ پیمانه
طرز تهیه:
دوفنجان عدس را با کمی نمک و ۳ لیوان آب و مقداری روغن میذاریم تا حدود یکساعتی بپزدتا عدس تقریبأ بپزد و آب آن نیز تبخیر شود
یک کاسه ماست خوری گوشت چرخ کرده را با یک پیاز متوسط رنده شده و کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه ورز می دهیم و آن را به صورت توپ های قلقلی در می آوریم که من قسمتیشو در روغن تفت دادم و با برنجم مخلوط کردم و قسمتیش رو بصورت کوفته درآوردم سپس کوفته قلقلیها را در یک فنجان روغن سرخ می کنیم سپس روغن باقیمانده را برای تهیه عدس پلو از صافی رد میکنیم ، سه پیمانه برنج را بعد از شستن، با سه قاشق غذاخوری نمک حدود یک الی دو ساعت خیس می کنیم سپس آن را در آب جوش ریخته و آبکش می کنیم، برنج آبکش و قسمتی از عدس نیم پز و گوشت چرخ کرده راکه تفت داده بودیم را با هم مخلوط کرده در قابلمه می ریزیم و روی شعله می گذاریم وروغن صاف شده را با نصف فنجان آب مخلوط کرده روی برنج می ریزیم و آن را دم می کنیم.یک فنجان کشمش را پاک کرده می شوییم. یک قاشق روغن در یک قابلمه کوچک ریخته،کشمش ها را اضافه می کنیم. در قابلمه را می گذاریم و آن را روی شعله می گذاریم تا کشمشها تفت داده شوند، عدس پلو پخته شده را در یک دیس می کشیم. کمی از پلو را زعفرانی می کنیم و با آن روی برنج را تزئین می کنیم و سپس با گوشت قلقلی ها و کشمش تفت داده شده هم تزئینشو کامل میکنیم.
#عدس_پلوباقلقلی#عدس_پلو
...
نظرات دستور پخت

عدس پلو مخلوط

۰
..ŃŐŔÁ...
وای خدا چ نازه
۱۵ ساعت پیش
۰
vian
بسیار باسلیقه
۱ روز پیش
۰
یوسف و مریم
کاراتون فوق العادس
۲ هفته پیش
۰
ترمه
کراتون مثل همیشه عالیه عالیه،خوشحال میشم کارای منم ببینید
۱ ماه پیش
۰
مامی مهستی،مهیاس
💕دنیای ما نتیجه نقشیست که ما بر آن میزنیم
نقاش دنیایمان ، خودمانیم
رنگ و طرح آن نتیجه زیبایی روح و جان
و وسعت آن به اندازه وسعت عشق مان است
وسعت عشق تان بینهایت💞

🌼نوش جان بسیار زیبا و دلنشین🌼
۱ ماه پیش
۰
kholood
وای چ حوصله ایی داری واسه تزئین احسنت ب شماچ کدبانویی
۲۷ اسفند ۹۷
۰
مهسا
عالی عزیزم
۲۶ اسفند ۹۷
۰
☆Fαтємєн.z☆
خیلی عالیه شیرین جون😗❤
پیشاپیش سال نو رو بهتون تبریک میگم عزیزم🌹
۲۶ اسفند ۹۷
۰
kh s a
بسیار عالی بانو تولدت هم مبارک انشالا همیشه سلامت باشی 🎈🎈🎈🎂🎂🎂👏👏👏
۲۶ اسفند ۹۷
۰
مامان سلما
بح عااااالیه نوش جونتون 😍😍😍
۲۵ اسفند ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
عدس پلو مخلوط

عدس پلو مخلوط

۱۴.۲k
بادمجان لاپلو

بادمجان لاپلو

۱۸.۸k
زرشک پلو با مرغ مجلسی

زرشک پلو با مرغ مجلسی

۴۷.۹k
دمی مرغ

دمی مرغ

۲۱.۴k
مخلوط پلو

مخلوط پلو

۱۸.۴k
مخلوط پلو چینی

مخلوط پلو چینی

۴.۵k
سایر کاربران
ممنونم از همه دوستای گلم که ابراز همدردی کردن وبرام پیام تسلیت فرستادن ارزو میکنم هیچکدومتون غم عزیزاتونو نبینید وهمیشه سایه پدر مادر روسرتون باشه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا آنانکه تورا دارند چه ندارند و آنانکه تورا ندارند چه دارند؟!!!!
یه خانم شیرازی هستم مامان یه گل پسر پنج ساله ، از پاپیون ودوستهای گلم ممنونم بابت انرژی مثبت واموزش های مفیدشون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون