عکس عدس پلو مخلوط
shayli
shayli
۴۲
۲.۱k

عدس پلو مخلوط

۵ روز پیش
سلام دوستان مهربون پاپیونی،از لایکها و کامنتهای پرمهرتون بینهایت ممنونم😘
عدس پلو با گوشت قلقلی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده یک کاسه ماست خوری
عدس دو فنجان
نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
روغن یک فنجان
کشمش یک فنجان
پیاز یک عدد
برنج ۳ پیمانه
طرز تهیه:
دوفنجان عدس را با کمی نمک و ۳ لیوان آب و مقداری روغن میذاریم تا حدود یکساعتی بپزدتا عدس تقریبأ بپزد و آب آن نیز تبخیر شود
یک کاسه ماست خوری گوشت چرخ کرده را با یک پیاز متوسط رنده شده و کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه ورز می دهیم و آن را به صورت توپ های قلقلی در می آوریم که من قسمتیشو در روغن تفت دادم و با برنجم مخلوط کردم و قسمتیش رو بصورت کوفته درآوردم سپس کوفته قلقلیها را در یک فنجان روغن سرخ می کنیم سپس روغن باقیمانده را برای تهیه عدس پلو از صافی رد میکنیم ، سه پیمانه برنج را بعد از شستن، با سه قاشق غذاخوری نمک حدود یک الی دو ساعت خیس می کنیم سپس آن را در آب جوش ریخته و آبکش می کنیم، برنج آبکش و قسمتی از عدس نیم پز و گوشت چرخ کرده راکه تفت داده بودیم را با هم مخلوط کرده در قابلمه می ریزیم و روی شعله می گذاریم وروغن صاف شده را با نصف فنجان آب مخلوط کرده روی برنج می ریزیم و آن را دم می کنیم.یک فنجان کشمش را پاک کرده می شوییم. یک قاشق روغن در یک قابلمه کوچک ریخته،کشمش ها را اضافه می کنیم. در قابلمه را می گذاریم و آن را روی شعله می گذاریم تا کشمشها تفت داده شوند، عدس پلو پخته شده را در یک دیس می کشیم. کمی از پلو را زعفرانی می کنیم و با آن روی برنج را تزئین می کنیم و سپس با گوشت قلقلی ها و کشمش تفت داده شده هم تزئینشو کامل میکنیم.
#عدس_پلوباقلقلی#عدس_پلو
...
نظرات دستور پخت

عدس پلو مخلوط

۰
kholood
وای چ حوصله ایی داری واسه تزئین احسنت ب شماچ کدبانویی
۱۴ ساعت پیش
۰
مهسا
عالی عزیزم
۱ روز پیش
۰
☆Fαтємєн.z☆
خیلی عالیه شیرین جون😗❤
پیشاپیش سال نو رو بهتون تبریک میگم عزیزم🌹
۲ روز پیش
۰
kh s a
بسیار عالی بانو تولدت هم مبارک انشالا همیشه سلامت باشی 🎈🎈🎈🎂🎂🎂👏👏👏
۲ روز پیش
۰
مامان سلما
بح عااااالیه نوش جونتون 😍😍😍
۳ روز پیش
۰
الهه
عالیه عزیزم
۳ روز پیش
۰
محمدجواد
عاااااااالی لایک داری بانو.
لطفا از پیج اینستای من دیدن کنید عروسکای روسی قشنگی داره
amazimi6170
۳ روز پیش
۰
فریده رحیم زاده
کارتون خیلی زیباست گلم خوشحال میشم بهم سربزنی😍😍
۴ روز پیش
۰
فاطیما
به بهههههه
۴ روز پیش
۰
عارفه
نوش جانتون....زیبا و اشتها برانگیزه
۴ روز پیش
دستورپخت های پیشنهادی
عدس پلو مخلوط

عدس پلو مخلوط

۱۳.۳k
زرشک پلو با مرغ مجلسی

زرشک پلو با مرغ مجلسی

۴۶.۵k
پلو چکدرمه

پلو چکدرمه

۱۹.۳k
زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ

۲۲.۶k
مخلوط پلو

مخلوط پلو

۱۸k
دال عدس پلو

دال عدس پلو

۶۹۱
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دخترم یعنی دنیام😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام دوستای گلم ...26 ساله کارشناس شیمی عاشق آشپزی وعکاسی ودارای یه پسرخوشگل به نام علیسان
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون