مواد لازم
عدس پلوی گلستانی
۲
مواد اصلی
برنج
۳ پیمانه
عدس
۱ پیمانه
سینه مرغ
نصف عدد
رب انار
۱ قاشق غذا خوری
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
پیاز
درشت
۱ عدد
طرز تهیه
عدس پلوی گلستانی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا برنج را شسته و با مقداری نمک میزاربم تا حدود ۲ ساعت خیس بخوره
۲
عدس رو با مقدار کمی نمک داخل ظرفی ریخته و آبپز میکنیم.خیلی عدس له نشود
۳
پیاز رو نگینی یا خلالی خورد کرده داخل روغن میریزیم تا کمی سبک بشه.حالا مرغ رو که خورد کردیم به همراه ادویه داخل ظرف ریخته و اجازه می‌دهیم تا باهم مواد تفت بخوره
۴
بعد رب انار رو به مرغ اضافه کرده و عدس آبپز شده رو هم مخلوط کرده و یه کوچولو تفت میدیم
۵
برنج رو آبکشی کرده و کف ظرف رو سیب زمینی با هر چیزی که دوست دارید بزارید و یه لایه از مواد و یه لایه برنج بریزید.تا زمانی که موادمون تموم بشه.به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بزارید دم بکشه
تصاویر مراحل تهیه
عدس پلوی گلستانی
عکس های مراحل تهیه عدس پلوی گلستانی
عکس و تصاویر ارسالی از عدس پلوی گلستانی
نظرات طرز تهیه
عدس پلوی گلستانی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
عدس پلو بدون گوشت
دلمه برگ مو (استان گلستان)
عدس پلو با سویا
دسر گلدانی
بادمجان پلو
استانبولی پلو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
