سلام عزیزانم
حالتون چطوره؟
مهربونا همین الان دست بکار بشید و یه شیرینی خوشمزه و راحت برا عیدتون بپزید 😊😊👌👌
شیرینی اسکار
مواد لازم :
آرد ۲۵۰ گرم ( معادل دو پیمانه)
پودر قند صد گرم (معادل ۳/۴ پیمانه)
کره ۱۵۰ گرم
هل ساییده شده مقداری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
تخم مرغ دو عدد
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید ، کره وپودر قند رو باهمزن بزنید تا کرم رنگ بشه و حجم بگیره ، بعد وانیل و هل و زرده تخم مرغ رو اضافه کرده و هم بزنید.
حالا آردالک شده رو در سه مرحله اضافه کرده با لیسک هم بزنید و در آخر با نوک انگشتان انسجام بهش بدید.اگر دلتون خواست از چرخ گوشت یک بار رد کنید.
بعد اندازه یک گردوی کوچک از خمیر برداشته در سفیده تخم مرغ بزنید و در گردوی خورد شده یا کنجد بزنید و در سینی فر چیده و بمدت ۱۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۷۵ درجه بگذارید تا بپزد.
این مقدار حدود نیم کیلو شیرینی اسکار به شما میده.شما میتونید مقدارش رو چند برابر کنید.
فدای نگاه زیباتون
دوستون دارم