عاقا کلوچه خرمایی درست کردم درجه فرم تنظیم نبود خمیر شد😩😩 منم از رو نرفتم💪💪 و مواد میانیش رو جدا کردم و باهاش این حلوای فوق العاده خوشمزه رو درست کردم👌👌(اینم چالش خرابکاری خانم سراجی😉)

برای این حلوای خیلی خوشمزه موادمیانی کلوچه خرماییم که گردو خرما دارچین و کمی کره بودرو کنارگذاشتم
( کافیه واسه آماده کردنش همه مواد رو روی حرارت کمی تفت بدین تا نرم و یکدست بشن)
یه مقدار آردسفید رو تفت دادم رنگش که تغییر کرد و خامیش گرفته شد روغن یا کره رو اضافه کردم و باز کمی تفت دادم یه کوچولو شیره خرما و زعفران هم زدم و آخر سر مواد خرمایی رو اضافه کردم و خوب هم زدم تا یکدست و مخلوط شد و از روی حرارت برداشتم و بعد ازاینکه از حرارت افتاد تو قالب سیلیکونی ریختم و تزیین کردم
مقادیر رو ننوشتم چون کاملا چشمی بود همه چی! فقط تقریبی بگم برای 1 پیمانه خرمای هسته گرفته و له شده نصف پیمانه آرد کافیه روغن مایع هم حدود 1 چهارم پیمانه زدم
بازم سوالی بود درخدمتم😍😍