مربا سیب در سرآشپز پاپیون 🍎🍏

https://sarashpazpapion.com/recipe/cfmd1q0cq8ebp004424vvc8lbmblannd

مواد لازم برای۱ نفر
سیب ۵۰۰ گرم
شکر ۵۰۰ گرم
گلاب ۵ قاشق غذا خوری
آبلیمو 1.5 قاشق غذا خوری
هل ۴ عدد

طرز تهیه
۱- ابتدا سیب را تمیز بشویید و پوست آن را جدا كنید و آن را 2نیم كرده و مواد داخل و دانه و چوب سر آن را جدا كنید و به شكل دلخواه خرد كنید.
۲- 2لیوان آب را روی حرات قرار دهید تا به جوش بیاید سپس سیب را به آن افزوده و اجازه دهید نرم شود.سیب های نرم شده را در صافی بریزید و پس از اینکه آب اضافی شان خارج شد کنار بگذارید.
۳- آبی که سیب ها را در آن پخته بودید با شکر مخلوط کنید و به همراه هل روی حرارت قرار دهید تا چند دقیقه بجوشد ، پس از اینکه شکر درون آب حل شد و چند قل زد سیب ها را اضافه کنید و اجازه دهید مربا غلیظ شود.
۴- پس از آنكه غلظت مربا مناسب شد گلاب و آبلیمو را اضافه کنید ، چند دقیقه دیگر نیز بگذارید مربا بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و اجازه هید كاملا خنك شود.