لقيمات(لگيمات)
دو لیوان آرد
سه قاشق و نیم کستر
یک قاشق شکر
کمی نمک
یک قاشق خمیرمایه
یک قاشق روغن مایع
یک لیوان و سه چهارم آب ولرم
کستر تردش میکنه و رنگش و زرد خوشرنگ میکنه.
مواد رو باهم مخلوط ميكنيم. ميذاريم يكساعتي تو يه جاي گرم تا عمل بياد.
يه ظرف كوچيك اب كنار دستمون ميذاريم. و مرتب سر انگشتامونو خيس ميكنيم. لگيماتهارو تو روغن فراوون سرخ مي كنيم. شیره یا شیره خرما یا عسل میریزیم روش و نوش جان می کنیم