سلام دوستان عزیز امیدوارم حالتون خوب باشه ،از وقتی که برا دیدن کارهام میذارین سپاسگزارم🌷🌷🌻🌻دستورش از پاپیون اما من مواد و مقدارش رو تغییر دادم و مقادیری که استفاده کردم رو نوشتم ،در اصل یک کیک ساده درست کردم و روش زردآلو چیدم فقط مایع کیک باید غلیظ باشه اگه به جای ماست شیر رو جایگزین کردید نصف لیوان شیر بریزید چون اگه‌ مایع کیک سفت نباشه زردآلوها داخل کیک فرو میرن و روی سطح کیک نمیمونن ...
#کیک_زردآلو

مواد لازم
ماست‏ ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
شکر ۱ لیوان
نمک نوک قاشق چای خوری
زردآلو به تعداد لازم


طرز تهیه
۱- فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد‌ روشن کنید تا گرم شود ، هسته های زردآلوها را درآورید و زردآلوها را از وسط 2 قسمت کنید.
۲- روغن و شکر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود ، ماست ، نمک و وانیل را نیز اضافه کنید.
۳- آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید سپس به مخلوط کرمی بالا اضافه نمائید ( مایه این کیک غلیظ است ).
۴- قالب را چرب کنید یا کف ان کاغذ روغنی بیندازید ، مواد را درون قالب بریزید
۵- سپس زردآلوها را روی ان قرار دهید ، قالب کیک را درون فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 40 دقیقه تا 1 ساعت با توجه به نوع فر قرار دهید.
۶- پس از 40 دقیقه کیک را چک کنید ( چاقویی داخل کیک کنید و اگر کیک به ان نچسبیده بود یعنی پخته است ) ، اجازه دهید کیک خوب خنک شود سپس سرو نمائید.