سلام دوستای گلم یه پیشنهاد برای اینکه بقیه فصلای سال دلمه با برگای تازه بهاری داشته باشین،،من همیشه مواد دلمه رو زیاد اماده میکنم وبرگای بیشتری میجوشونم وطوری که یه روز رو به این کار اختصاص میدم وقتی همه مواد رو لای برگا رول کردم داخل ظرفای یکبار مصرف بسته بندی میکنم وفریز میکنم اینجوری هرموقع هوس دلمه کردیم یه بسته از فریزر درمیارم ویه ربع میزارم تا یخش اب شه بعد میچینم توی قابلمه وروشو سس گوجه وسرکه وزرشک میریزم ومیزارم دم بکشه نیم ساعته اماده اس وقتی مهمون هم سرزده میاد یا یه مهمونی دارم که چن مدل غذا میخام بزارم ووقتشو ندارم یه گزینه رو دلمه میزارم اینجوری میتونم به بقیه کارام برسم ، فقط باید درجه فریز فریزر پایین نباشه تا دلمه تازه بمونه،،مواد داخل دلمه::برنج ابکش شده،گوشت چرخکرده،لپه پخته،زعفرون وادویه، سبزی خردشده مخصوص دلمه نعنا ،گشنیز ترخون مرزه،تره ،پودر گشنیز هم به دلخواه وزرشک سرخ شده ،،،،اول گوشت چرخکرده رو بایه پیاز رنده شده وادویه سرخ کردم وبعد همه مواد روبهش اضافه کردم وباحرارت پایین تفت دادم تامزه مواد به خورد همدیگه بره بعد داخل برگها دوقاشق از مواد گذاشتم ورول کردم،🌸🌹💟😘موفق باشین