مواد لازم

✅آرد ۲ پیمانه
✅بکینگ پودر۱ قاشق چایخوری
✅پودرقند یاشکر دانه ریز ۱ و۱/۳پیمانه
✅تخم مرغ ۴عدد
✅شیر۱/۲پیمانه
✅روغن مایه ۱/۲پیمانه
✅سیب ۳ عدد
✅دارچین و وانیل کمی

طرز تهیه

ابتدا سیب رو نه نازک و نه ضخیم ورقه کنید,دو قاشق شکر دستور و سیب ورقه شده و دارچین رو تو تابه تفت بدید تا آب سیب کشیده بشه بعد به سبک کیک های شیفون اول سفیده رو با نصف شکر فرم بدید وبه محض سفت شدن و رسیدن ب مرحله سافت پیک همزن رو خاموش کنید.
زرده و نصف شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کشدار و روشن بشه بعد شیر و روغن رو اضافه کنید بعد سفیده رو به مواد اضافه کنید یه مقدار در حد مخلوط شدن هم بزنید.
آرد و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردید با لیسک به آرومی فولد کنید
کف یه قالب ۲۰×۲۰ رو کاغذ روغنی بندازید نصف مواد رو بریزید بعد سیب های ورقه شده روی مواد بچینید به همین ترتیب ادامه بدید تا مواد تموم بشه..
قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه بزارید پخته بشه..
از لطف و همراهیتون خیلی ممنونم عشقای پاپیونی🌹⚘

شاااااد باشییید🌹⚘