دستور این غذا رو برای دوستانی که خواسته بودن میذارم
البته رسپی پیچیده ای نداره اما با همین طرز تهیه ساده طعمی عالی خلق می کنه ...
مرغ دو تکه _ پیاز دو عدد متوسط _ آلو سه چهار عدد _ پودر فلفل و زنجبیل و نمک به میزان لازم _ زعفران دمکرده یک استکان _ آبلیمو کمی

پیازها رو حلقه کنید و کف تابه بچینید .مرغ ها رو روی پیازها قرار داده و نمک و فلفل و زنجبیل روشون بپاشید، آلوها رو کنارشون قرار بدید و حدود سی گرم کره اضافه کنید. تابه رو روی شعله متوسط قرار بدید .دوس داشتید میتونید در تابه دمکنی هم بذارید .
حدودا دو ساعت زمان برای پخت نیاز داره ولی اصلا و ابدا آب اضافه نکنید . راستی مرغهاتونم بدون پوست باشن.
بعد از یکساعت اول زعفران و آبلیمو رو روی مرغ ها بریزید .
در پایان هم اجازه بدید آب پیازها کشیده بشه و مرغها رو برگردونید و دو سه دقیقه بعد شعله رو خاموش کنید ...