سلام دوست جونا عیدتون با تاخیر مبارک
بیا ببین چه کیکی پختمممم😋😋😋😋جاتون خالی واقعا
کیک باقلوا یا کیک شربتی
بچه ها ورق بزنید عکس مراحل هست فقط همش جا نمیشد عکسای مربوط به قسمت شربت نیست یه مرحله هم بعد پخت کیک باید دو سه دقیقه روی کیک رو گریل کنید که اونم تو عکسا نیست
چون عکسا زیاد بودن به صورت عکس چندتایی هم درآوردم ولی متاسفانه پاپیون عکس رو کامل نشون نمیداد نوشته ها ناقص میشدن دیگه همین عکسای تکی رو گذاشتم
دستورم همون دستور پاپیونه با دقت بخونید مرحله به مرحله انجام بدید یه کیک فوق العاده خوشمزه دارید😋😋😋
#کیک_باقلوا
#کیک_شربتی
یه کیک بهشتی واقعا فوق العاده خوش عطر و خوش طعم با بافتی نرم و سبک .
مواد لازم :
آرد  سفید  دو پیمانه
شکر یک پیمانه
روغن یک پیمانه
ماست شیرین یک پیمانه
تخم مرغ چهار عدد
هل یک چهارم ق چ
بیکینگ پودر دو ق چ
مواد شربت :
آب یک لیوان
شکر یک لیوان
زعفرون یک ق غ
گلاب یک چهارم لیوان
هل یک چهارم ق چ
اول فرتون و روشن کنید گرم شه رو 180 بزارید
روغن و شکر رو با همزن هم بزنید بعد تخم مرغا رو دونه دونه اضافه کرده و خوب هم بزنید .هل و ماست شیرین رو اضافه کنید و هم بزنید . همزن و بزارید کنار آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و کم کم به مواد تون اضافه کنید و با لیسک هم بزنید .
قالب بیست در سی رو چرب و یه کاغذ روغنی بزارید و مواد رو توی اون بریزین و توی فر بزارید به مدت چهل و پنج دقیقه بعد هم گریل روشن کنید تا روی کیک طلایی شه
 حالا تا کیک آماده میشه شربت رو درست میکنیم  آب و شکر و زعفرون رو ده دقیقه بزارین بجوشه . لازم نیست غلیظ بشه .در آخر هم هل  رو اضافه و بعد هم  گلاب بریزین و بعد خنک شدن بریزید رو کیک
کیک و شربت هر دو کاملا خنک  باشند .
چند ساعت هم استراحت بدین  باید دو سه ساعت بمونه تا شربت به خور کیک بره و بعد تزیین کنید . .‌
✔برای پیمانه میتونید از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید
❌ هیچ کدوم از موارد جایگزین نداره .
تو تابه دو طرفه هم میتونید درست کنید
.
تو رسپی اصلی روی کیک رمال زرده تخم مرغم داره که من این مورد و حذف کردم بعد پخت گریل زدم کیکم طلایی بشه بعدم که شربت میاد روش خوشرنگ میشه .