ترشی_آلبالو #آلبالو _شور #خونگی#ترشی آلبالو_بدون سرکه
خوب اینم از ترشی های من،هرچندعکسش زیاد جالب نشد وحوصلم نکشید وقت کافی برای عکاسی بزارم،اما از خوشمزگیش هرچی بگم ،کم گفتم😋
ظرف ترشی بالایی، ترشی شور هست..به روش خودم البالو ها را داخل شیشه با نمک زیاد لایه لایه ریختم تا شیشه پرشد و درش بستم گذاشتم یخچال،،بعد از مدتی خودش آب میندازه و ترشی جا میفته و خوشمزه میشه که همه طرفدار این مدل ترشی من هستند😋
ظرف سمت چپ،بادستور شایلی عزیز درست کردم...یک قاشق نمک،یک قاشق شکر با سرکه مخلوط کردم و توی شیشه روی آلبالو ها ریختم عالی شد..
ظرف‌ وسط یا پایینی ،به روش باران سجادی عزیز درست کردم آلبالو ها را بایکم نمک و آب گذاشتم چنددقیقه روی حرارت و خاموش کردم،،که طعم و رنگش فوق العاده شد😊