#آش ترش
آش پشت پای👣داداش عزیزم ❤
انشالله همه سربازا زیر سایه امام زمان خدمت کنن♥️


#آش ترش مامان فاطمه عاطے
دوستان مقدار مواد ب خودتون بستگی داره
نخود
لوبیا چیتی
عدس
بلغور
کشمش خیلی کم
لبو
سرکه
نمک فلفل زردچوبه یکم
نعناع داغ و سیر داغ و پیاز داغ
سبزی آشی یا سبزی کوهی ک برای آش استفاده میشه
میتونید برگ زردآلو خشکم بریزید داخلش
اول لبو رو جدا بپزید فقط بخاطر رنگش ک آشو قرمز نکنه
بعد نخود لوبیا عدس بلغور رو باهم بپزید بعد لبویی ک پختین رو ب آش اضافه کنید آبشو نریزید چون رنگ آش قرمز میشه لبو دوباره تو اش رنگ میده بعد ادویه ها رو بریزیدو کشمشو برگ زردآلو و بعد نعناع داغ سیر داغ و پیاز داغ رو بریزید و بعد سبزی و درآخر سرکه بستگی ب ذاعقه خودتون داره ک چقدر بریزید اگه خیلی ترش شد یکم شیره بریزید ک اون ترشیشو بگیره .مادرم گفت من کلا یکمم شیره میریزم ک طعمش خوب بشه.جا ک افتاد نوش جونتون گردو هم بریزین 🤤🤤🤤