عکس  حلوای هویج و حلوای سنتی(آرد گندم)
طعم بی نظیر ??
 ماه بانو
ماه بانو
۱۱
۲۲۶

حلوای هویج و حلوای سنتی(آرد گندم) طعم بی نظیر ??

۲ ماه پیش
#حلوا_هویج با دستور عالی و بی نقص سرآشپز پاپیون عزیز
#حلوا_سنتی با این دستور عالی 👇
#حلوای_زعفرانی

#حلوا_سنتی(آرد گندم)

مواد لازم

ارد 1پیمانه
شکر 1پیمانه
گلاب و اب باهم 1پیمانه
زعفران دم کرده غلیظ به کرم خودتون😉
روغن جامد 1پیمانه سرخالی

اول آب وگلاب وشکر روبذارین روی حرارت تاشکرآب شود اصلا شربت نجوشه..بعدزعفران دم کرده بریزین بدارین کنار.
آردروخشک تفت بدین تا طلایی رنگ بشه. بعد روغن جامد روبریزین وهم بزنید تا آرد تفت بخوره و خوشرنگ بشه .

سپس شربت رو یکباره بریزین وتند تند هم بزنید مایع شله بعد همزن روی حرارت خودشو جمع میکنه به محض اینکه دیدین حلوا وسط قابلمه جمع شد ازروی حرارت بردارین کنار به حالت گهواره حلواروداخل قابلمه غلط بدین.
نکته ها
اگه مقدارموادبیشتر ازاین بودشربت روکم کم بریزین
روغن حتما جامدباشه
بعضی روغنها چربی بیشتری دارن اکه میدونید روغن چربه یه کم ازمقدار روغن کم کنید


به محض جمع شدن حلوا ازروی حرارت بردارین تا به روغن نیفته
اگه آرد رو زودتر تفت دادین وموقع استفاده خنک بود بهتره ارد روالک کنید تا موقع ریختن روغن آرد گلوله نشه
برای تزیینات روش از هر دو حلوا استفاده کردم تا نمای بیشتری داشته باشه و برای طرح انداختن روی حلوا از نوک سیخ کباب
که مطمئنا همتون هنرمندین🥰
دوستتون دارم زیاد
فاتحه یادتون نره التماس دعا تو این شبهای عزیز🙏
...
نظرات دستور پخت

حلوای هویج و حلوای سنتی(آرد گندم) طعم بی نظیر ??

۱
sedi
بی نظیره گلم
۲ ماه پیش
۱
somayeh73
عالیه عزیزم
۲ ماه پیش
۱
نیکا
عالیه عزیزم
۲ ماه پیش
۱
ارکیده
خیلی زیبااااا و دلبره🤩🤩🤩👏👏👏
۲ ماه پیش
۱
مامان محمدحسین
نوش جان گلم
۲ ماه پیش
۱
هدی
بینظیره دوست گل و هنرمندم موفق باشی...
لبخند بزن ای دوست خنده دوای دل تنگ است ؛
ترکیب گل و شادی و لبخند قشنگ است ؛

هدی

🍒🍋🍒🍋🍒🍋🍒🍋🍒🍋🍒🍋🍒🍋
۲ ماه پیش
۱
بوی نرگس☺
نوش جان عالی عزیزم
۲ ماه پیش
۱
maral farhadi
کامتون عسل 👏👏👏👏
۲ ماه پیش
۱
*fatemeh*
عااالیه
نوووش جاااان عزیزم
۲ ماه پیش
۱
ندا کلوچه☕
چه کردی 😋 نوش جونتون عزیزوم 😍 آفرین 👌
۲ ماه پیش
سایر کاربران
مرسی از نگاه پرمهرتون😍 ۱۹ساله ،مجرد ،خوزستانی اینستاگرام: miss78najmeh
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
*Occupational Health Eng* tabriz _1373.1.14 من سون گوزلین بنزمیر قره گوزلری بیر گوزلین گوزونع
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مونا هستم . ازخوزستان .دوره کیک شیرینی آشپزی سنتی مدرن انواع ترشیجات مربا ..انواع حلوانوشیدنی ها سردگرم وانواع پیتزابه صورت حرفه ایی آموزش دیدم