من بار اولم بود این نون رو درست کردم زیاد خوب نشد .
باید خمیر رو قطر ۲ سانت دایره باز کنیم لبه های کمی گرد کنیم و حالت بدیم بعد با کمک ته استکان یا لیوان وسط اون رو فشار بدیم تا گود بشه .
با زرده تخم مرغ رومال میکنیم وسط اون گودی رو کمی سیاه میپاشیم .
درستش همینه که بالا توضیح دادم
اما من یک خمیر رو بشکل خیلی نازک باز کردم بعد اون رو لول کردم یک خمیر دیگه هم جدا گرد درآوردم اون خمیر لول رو دور این خمیر گرد پیچیدم شد اینی که میبینید .
مواد لازم :
آرد ۲ و ۸۱/۴ پیمانه
شیر یا آب گرم (گرم نه داغ) ۱ پیمانه
کره نرم یا روغن ۵۰ گرم
مایه خشک خمیر فوری ۱ قاشق مربا خوری
سایه دانه و دانه خشخاش برای تزیین روی نان (وسط نان)
زرده تخم مرغ برای رومال