سلام دوستان گل خودم ان شاءالله که حالتون خوب باشه,دستور مربای به بسیارخوشمزه رومیزارم براتون این به هازردورسیده بودن چون به سبززمان پخت وشکربیشتری لازم داره,۱کیلوبه روباپوست به دلخواه تکه میکنیم درقابلمه میریزیم۳لیوان آب و۲لیوان شکربهش اضاف میکنیم درظرف رومیبندیم حدودیکساعت ونیم باشعله ملایم میزاریم خوب بپزه تواین زمان درظرف رواصلابازنمیکنیم,بعدازیکساعت ونیم چک میکنیم ۱لیوان شکردوقاشق غذاخوری آبلیموبهش اضاف میکنیم ومیزاریم مجددبپزه تاوقتی که قوام میاد,این مربا داخل یخچال بره خیلی سفت ترمیشه میتونیدیه قاشق بزاریدیخچال وچک کنید,مرحله اول نبایددرظرف روخیلی محکم ببندید که اصلا جایی برای بخارآب نداشته باشه همین که شعله ملایم باشه کافیه,اگردرآخردیدید مرباقوام نداره میتونیدمجددبزاریدآبش تبخیربشه تاسفت ترشه
ان شاالله که درست کنیدولذت ببرید😘🌹