کافیه واسه درست کردن ماست خیارقالبی،دوقاشق غذاخوری پودرژلاتین وبایک سوم لیوان اب سردقاطی کنیم وبه روش بن ماری روی بخارکتری کاملآبهم بزنیم تاشفاف بشه واجازه بدیم که سرد بشه وقتی سردشد به ماست اضافه کنیم وخوب مخلوط کنیم وبعدداخل قالب بریزیم وداخل یخچال میذاریم دوساعت تاکامل ببنده،بعدم که برمیگردونیم داخل ظرف