مواد لازم

سوپ ماست

۲
مواد اصلی
جو پرک
۱ لیوان
آب
به مقدار لازم
نخود پخته
۱/۲ لیوان
نمک
به مقدار لازم
کوفته ریزه
به مقدار لازم
مواد لازم مایع مخصوص سوپ ماست:
ماست‏
۱ لیوان
آرد
۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
آبلیمو
۱ قاشق غذا خوری
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سوپ ماست

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
جو پر داخل قابلمه میریزم با آب و نخود می گذاریم بجوشه بعد مایع مخصوص سوپ را با مواد آماده میکنیم (همه مواد و با هم مخلوط میکنیم ) کمی از اب سوپ را به مواد اضافه کرده و مایع را همراه با هم زدن داخل قابلمه میریزیم مرتب هم می زنیم تا بجوشه.
۲
بعد زیرشو کم می کنیم تا قوام بیاد در یک ماهی تابه کوفته قلقلی ها رو سرخ کرده بعد از اینکه روغنشو گرفتیم اضافه می کنیم در آخر هم نعنا و شوید خشک را پودر میکنیم با کمی روغن تفت میدیم کمیشو نگه میداریم بقیه داخل سوپ میریزیم و زیر سوپ را خاموش میکنیم.
۳
و با بقیه نعنا داغ روشو تزیین می کنیم و با آبلیمو سرو میکنیم
نظرات دستور پخت

سوپ ماست

۰
ناهید
سلام میشه از جو معمولی استفاده کرد
۴ هفته پیش
۰
اروین
س خسته نباشین من میخوام باشهریه سمت ارومیه این سوپ درست کنم درسته
۴ هفته پیش
۰
bita
خیلی خوشمزه میشه. ولی من بدون گوشت درست میکنم.
۲۸ شهریور ۹۷
۱
Rahavard
مایع مخصوص سوپ چیه؟
۲۴ اردیبهشت ۹۷
KONG HYO JIN
برای اولین بار خوب در آمد.
۱۰ اردیبهشت ۹۷
sahar
واسه یه بار امتحان خوب بود
۲۷ شهریور ۹۶
زینبی
تسال
۲۰ مرداد ۹۶
bahareh
خیلی خوشمزه میشه
۱۸ آذر ۹۵
۱
نازی
واقعا خوشمزه است.
۱۶ اردیبهشت ۹۵
۰
M❤ղɑ
طعمش خوبه،ولى بايد ماستش ترش باشه،يه كمم زردچوبه براى رنگش بزنيم
۲۲ دی ۹۴
سایر کاربران
من به زیادی شمادرروزقیامت مباهات میکنم.پیامبر ص
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوش اومدین دوتادخترگل دارم،فاطمه حسناو فاطمه طهورا التماس دعا
پیج اینستاگرام من: ashpazi.tm 📷 متولد 74 👧 اهل یزدم😊 حقوق خوندم ولی عاشق آشپزی و تزیین غذا هستم🍴
متولد تهران خرداد 1370 خدایا... میدانم که میبینی......دستور های پختم وعکس های مراحل در ستون پنجم پیجم ببینید دوستان گلم.
♥اهل شهرمقدس مشهد♥متولد۷۰