مواد لازم
سوپ ماست
۲
مواد اصلی
جو
پرک
۱ لیوان
آب
به مقدار لازم
نخود پخته
۱/۲ لیوان
نمک
به مقدار لازم
کوفته ریزه
به مقدار لازم
مواد لازم مایع مخصوص سوپ ماست:
ماست
۱ لیوان
آرد
۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
آبلیمو
۱ قاشق غذا خوری
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه
سوپ ماست
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
جو پرک داخل قابلمه میریزم با آب و نخود می گذاریم بجوشه بعد مایع مخصوص سوپ را با مواد آماده میکنیم (همه مواد:ماست،تخم مغ،آرد،نمک رو با هم مخلوط میکنیم ) کمی از آب سوپ را به مواد اضافه کرده و مایع را همراه با هم زدن داخل قابلمه میریزیم مرتب هم می زنیم تا بجوشه.
۲
بعدشعله رو کم می کنیم تا قوام بیاد در یک مایه تابه کوفته قلقلی ها رو سرخ کرده بعد از اینکه روغنشو گرفتیم اضافه می کنیم در آخر هم نعنا و شوید خشک را پودر میکنیم با کمی روغن تفت میدیم کمیشو نگه میداریم بقیه داخل سوپ میریزیم و زیر سوپ را خاموش میکنیم.(میتوانید سوپ رو در غذاساز پوره کنید .)
۳
و با بقیه نعنا داغ روشو تزیین می کنیم و با آبلیمو سرو میکنیم
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ ماست
بیشتر
نظرات دستور پخت
سوپ ماست
دستورپخت های پیشنهادی
سوپ جو
سوپ جو رستورانی
سوپ ماست با کوفته قلقلی
سوپ کودک
سوپ چربی سوز
سوپ فوری مریض
عکس های مرتبط
