#اکبرجوجه#
موادلازم ：مرغ سی روزه, شیر, پیاز, فلفل دلمه, هویج, کرفس, سیرتازه,,, ادویجات： فلفل سیاه و قرمز, زردچوبه, زنجبیل, آویشن, گلپر,,,, و نمک به اندازه کافی
#رب انار جهت سس به همراه آبلیمو, شکر, آویشن, گلپر

#طرزتهیه ：مرحله اول, مواد داخل یه ظرف مناسب که ریختید شیر ویه کم آب اضافه میکنید تا به جوش بیاد بعد مرغ رو به صورت کامل داخل مواد میریزید و اجازه میدید تا مرغ نود درصد پخته شود,
#مرحله دوم, مرغ که پخته شد با روغن سرخ و کره فراوان به نهوی که روغن روی مرغهارو بگیره با حرارت کم سرخ میکنید و با سس رب انار سرو میکنید و نوشجانش میکنید
#مرحله سوم, سس رب انار, اگه رب انارتون ترش بود که یه کم شکر به همراه آویشن و گلپر مخلوط میکنید اگه شیرین بود با یه کم آبلیمو ملسش میکنید