لوبیا پلو
۱۵ دی ۹۸
#لوبیا پلو
آشپزی با بانوآرزو👩🍳
✍پندار از آرزو
بخشیدن بعضی‌ها....
مثل یه گلوله دادن بهشونه
که اون تیری رو
که خطا به سمتت
شلیک کرده رو جبران کنه
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
دوستان و همراهان عزیزکانال اوقات خوبی براتون آرزومندم
عزیزان اول ترکیب لوبیا سبز و بگم برای فریزر؛من دو ۱۰ کیلو لوبیا سبز ۵ کیلو گوجه و ۴ کیلو پیاز و ۱ کیلو هویج و داخل سبزی خردن کن یا هر دستگاهی میریزم تا پوره و میکس بشه بعد از شستن لوبیا ها با این مواد ترکیب میکنم و روی گاز میزارم اصلا آب نمیریزم چون خود گوجه و پیاز آب میندازه.دیگه لوبیا ها هم مزه ی آب و نمی گیرن؛حرارت و کم میکنم نزدیک ۳ تا ۴ ساعت تقریبا زمان میبره تا آب گوجه کشیده بشه بعد داخلش روغن جامد میریزم بهمراه نمک و زردچوبه؛زرد چوبه رو کم نریزید تا خوشرنگ بشه؛قشنگ تفت میدم؛بعد از اینکه سرد شد بسته بندی میکنم برای فریزر؛خوب تا اینجا لوبیا سبز فریزری شده رو گفتم حالا بریم سراغ لوبیا پلو😊
برنج و که خیس کردم برای آبکش (راستی من همیشه برنج و با سنک نمک خیس میکنم خیلی سفید و پرکیفیت میکنه)یه بسته لوبیا رو چند ساعت قبل از فریزر خارج کردم گذاشتم تا یخش باز بشه؛دو تا پیاز و عسلی کردم با زردچوبه گوشت چرخ شده رو اضافه میکنم تفت که دادم لوبیا هم اضافه میکنم؛دو ق رب گوجه رو میریزم بهمراه نمک و کمی فلفل و زعفران حرارت و کم میکنم تا مایع قشنگ رنگ باز کنه؛برنج و که آبکش کردم لابه لای برنج مواد و میریزم روی مواد هم چوب دارچین میزارم موقع سرو برمیدارمش یا عرق دارچین من اصلا از پودر دارچین استفاده نمیکنم رنگ غذا رو تیره میکنه دوست ندارم؛ بعد هل اسیاب شده و مقداری زیره سبز و پودر شده ی گل محمدی؛و زعفران پودر شده روی مواد میریزم.این ترکیب و تا آخر پیش میرم و در آخر آب زعفران غلیظ میریزم میزارم برای دم.تقریبا چهل دقیقه وقتی به بخار افتاد و برنج در حال دم بود روغن داغ میریزم.
امیدوارم درست کنید و کنار خانواده نوش جان کنید❤️😍
هر خوشمزه ای , قصه ای دارد , قصه زنی که روزی با عشق , همه محبتش را در قابلمه ریخت و با آتش عشقش آنرا پخت و حالا آن محبتهای توی قابلمه شدند رسپی های بی نظیر هر روز ما !
استفاده از مطالب کانال , با ذکر نام هنرمند
الزامیست
@AshpaziarezooBano
آشپزی با بانوآرزو👩🍳
✍پندار از آرزو
بخشیدن بعضی‌ها....
مثل یه گلوله دادن بهشونه
که اون تیری رو
که خطا به سمتت
شلیک کرده رو جبران کنه
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
دوستان و همراهان عزیزکانال اوقات خوبی براتون آرزومندم
عزیزان اول ترکیب لوبیا سبز و بگم برای فریزر؛من دو ۱۰ کیلو لوبیا سبز ۵ کیلو گوجه و ۴ کیلو پیاز و ۱ کیلو هویج و داخل سبزی خردن کن یا هر دستگاهی میریزم تا پوره و میکس بشه بعد از شستن لوبیا ها با این مواد ترکیب میکنم و روی گاز میزارم اصلا آب نمیریزم چون خود گوجه و پیاز آب میندازه.دیگه لوبیا ها هم مزه ی آب و نمی گیرن؛حرارت و کم میکنم نزدیک ۳ تا ۴ ساعت تقریبا زمان میبره تا آب گوجه کشیده بشه بعد داخلش روغن جامد میریزم بهمراه نمک و زردچوبه؛زرد چوبه رو کم نریزید تا خوشرنگ بشه؛قشنگ تفت میدم؛بعد از اینکه سرد شد بسته بندی میکنم برای فریزر؛خوب تا اینجا لوبیا سبز فریزری شده رو گفتم حالا بریم سراغ لوبیا پلو😊
برنج و که خیس کردم برای آبکش (راستی من همیشه برنج و با سنک نمک خیس میکنم خیلی سفید و پرکیفیت میکنه)یه بسته لوبیا رو چند ساعت قبل از فریزر خارج کردم گذاشتم تا یخش باز بشه؛دو تا پیاز و عسلی کردم با زردچوبه گوشت چرخ شده رو اضافه میکنم تفت که دادم لوبیا هم اضافه میکنم؛دو ق رب گوجه رو میریزم بهمراه نمک و کمی فلفل و زعفران حرارت و کم میکنم تا مایع قشنگ رنگ باز کنه؛برنج و که آبکش کردم لابه لای برنج مواد و میریزم روی مواد هم چوب دارچین میزارم موقع سرو برمیدارمش یا عرق دارچین من اصلا از پودر دارچین استفاده نمیکنم رنگ غذا رو تیره میکنه دوست ندارم؛ بعد هل اسیاب شده و مقداری زیره سبز و پودر شده ی گل محمدی؛و زعفران پودر شده روی مواد میریزم.این ترکیب و تا آخر پیش میرم و در آخر آب زعفران غلیظ میریزم میزارم برای دم.تقریبا چهل دقیقه وقتی به بخار افتاد و برنج در حال دم بود روغن داغ میریزم.
امیدوارم درست کنید و کنار خانواده نوش جان کنید❤️😍
هر خوشمزه ای , قصه ای دارد , قصه زنی که روزی با عشق , همه محبتش را در قابلمه ریخت و با آتش عشقش آنرا پخت و حالا آن محبتهای توی قابلمه شدند رسپی های بی نظیر هر روز ما !
استفاده از مطالب کانال , با ذکر نام هنرمند
الزامیست
@AshpaziarezooBano
...
نظرات
دستورپخت های پیشنهادی
لوبیا پلو
لوبیا پلو گیاهی
لوبیا پلو با شوید
استانبولی پلو
پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
هویج پلو با لوبیا چیتی
عکس های مرتبط
