سلام به همه دوستان⁦❣️⁩

برای درست کردن این پنیر خوشمزه و البته سالم من از سه کیلو شیر جوشیده استفاده کردم
وقتی شیر جوشید شعله رو خاموش کرده پنج قاشق سرکه خانگی اضافه می کنیم همچنان هم می‌زنیم تا شیر کاملا بریده شود حالا آن را داخل یک پارچه تمیز صاف کرده ودر همین موقع سیاه دانه رو اضافه میکنیم پارچه رو می‌بندیم و روی آن جسم سنگینی قرار میدهیم تا آب.پنیر کاملا کشیده شود بعداز حدود نیم ساعت جسم سنگین را برداشته وپنیر ما آماده است🧀🧀🧀