یه کیلو سیب رو پوست گرفتم و خرد کردم تو یه قابلمه ریختم و حدودا نصف لیوان آب بهش اضافه کردم جوش که اومد با حرارت متوسط گذاشتم تا نرم بشن حدود نیم ساعت شاید کمتر بعد سیب ها رو از آب جدا کردم(البته برای من تقریبا آبش کشیده شده بود) توی مخلوط کن( غذاساز یا میکسر ) ریختم و پوره شون کردم دو لیوان شکر ریختم و باهاش مخلوط کردم و باز روی حرارت گذاشتم با شعله متوسط حدود 1ساعت اجازه دادم بجوشه و به غلظت کافی برسه (باتوجه به شدت حرارت این مدت زمان متغیر هست)
بعد از اون یک قاشق چای خوری ژلاتین که روی بخار کتری بن ماری کرده بودم رو بهش اضافه کردم همینطور نصف قاشق چایخوری آبلیمو و آخر سر هم کمی گلاب و زعفران اصافه کردم چون اون طعم رو بیشتر میپسندم گلاب و زعفران اختیاری هست و معمولا برای مارمالاد استفاده نمیشه
بعد از سرد شدن در شیشه تمیز و خشک ریخته و در یخچال نگهداری کنید
نوش جان

من این عکس رو در حالیکه مارمالاد هنوز گرم بود گرفتم و صرفا برای استوری
اما بعد تصمیم گرفتم پستش کنم تا دستورش رو هم براتون ارسال کنم
امیدوارم مفید باشه

راستی این مثلا برای قرار گروهی هست تاااازه مارمالادش رو موفق شدم درست کنم😆😆 بچه زرنگش خوبه🙈😓