مواد لازم
کیک سیب و مارمالاد
۳
مواد اصلی
نمک
۱/۳ قاشق چای خوری
دارچین
۱ قاشق چای خوری
شکر
۱۷۰ گرم
کره
۱۳۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
شیر
۱/۳ پیمانه
بیکینگ پودر
۱.۵ قاشق چای خوری
آرد
۲۰۰ گرم
سیب (کمپوت)
(بدون وزن آب)
۱۲۵ گرم
مارمالاد سیب
۱/۴ پیمانه
طرز تهیه
کیک سیب و مارمالاد
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
كره، شكر و دارچین را در ظرفی ریخته، با همزن برقی و با دور تند به مدت ۵ دقیقه می‌زنیم تا مواد كاملا كرم رنگ و كشدار شود، سپس تخم‌مرغ‌ها را یكی‌یكی با فاصله یک دقیقه با همزن برقی می‌زنیم.
۲
در آخر آرد، بیكینگ‌پودر و نمك را با هم الك نموده و به همراه شیر به مواد بالا افزوده و با دور آرام همزن همه مواد را با هم تركیب می‌كنیم.
۳
كف قالب ۲۳ سانتی‌متری را كاغذ روغنی پهن نموده، مواد را در قالب می‌ریزیم. روی آن كمپوت سیب (بدون آب) و مارمالاد زردآلو می‌ریزیم، به طوری كه از دور تا دور قالب به اندازه نیم سانتی‌متر فاصله داشته باشد، سپس بقیه مواد كیك را روی لایه كمپوت ریخته، دو ضربه به قالب می‌زنیم تا مواد به صورت یكنواخت در قالب جای گیرد.
۴
قالب را در طبقه وسط فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۰ دقیقه قرار می‌دهیم تا كاملا پخته و طلایی شود.
سایر نکات
کیک سیب و مارمالاد
این كیك معروف ترین دسر در كشور تروژ میباشد
فر باید از 20 دقیقه قبل گرم شود
در 20 دقیقه اول پخت كیك، به هیچ عنوان در فر را باز نمی‌كنیم.چون بخار خارج شده و كیك خراب میشود
بهتر است داخل فر یك ظرف آب هم قرار دهید تا كیك شما پوك و خوشمزه شود
این كیك را میتوانید با سایر میوه ها هم طبخ كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک سیب و مارمالاد
سایر عکس های کیک سیب و مارمالاد
نظرات طرز تهیه
کیک سیب و مارمالاد
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی مارمالاد
مارمالاد کامکوات
مارمالاد کیوی
شیرینی مارمالادی نشاسته ایی
کیک رنگین کمان
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
