عکس کوکی بادامی
محبوبه خدمتی
محبوبه خدمتی
۱۲۵
۳.۷k

کوکی بادامی

۲ هفته پیش
سلام مهریونا
حالتون چطوره عزیزانم🤗
دیروز از ۹ صبح تا ۷ عصر مشعول پخت شیرینی بودم 😄😄
شیرینیهامون تموم شدن و مجبور شدم باز بپزم، البته مهمون نداشتم یه مقداری رو سوغات دادم بقیشم پدر و پسر خوردن ماشالله🙄🙄
این کوکی بادامی دستور پختشو قبلا گذاشتم راحت تهیه میشه و خیلی خوشمزست.
من با همون دستور درست کردم فقط بعد از پخت روی شیرینی رو با عسل گرم رومال کردم. لینک دستورپخت👇

https://sarashpazpapion.com/recipe/9eb6be5ea5f766581d9410e5f8dd8bfb
کوکی بادامی

مواد لازم
آرد ۲ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
گلاب یا زعفران ۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
مغز بادام ۵۰ گرم
روغن صاف قنادی ۱/۲ لیوان

طرز تهیه
۱- تخم مرغ را در ظرفی به مدت یک دقیقه میزنیم
۲- سپس روغن و گلاب و وانیل رو اضاف میکنیم و کمی هم میزنیم
۳- حالا شکر را ریخته و مخلوط میکنیم
۴- آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم به اضاف کرده و با دست شروع به مخلوط کردن میکنیم
۵- تا وقتی که آرد تمام شود و خمیر لطیفی بدست بیاید ادامه میدهیم
۶- حالا از خمیر دایره هایی برمیداریم وبه اندازه سکه پهن میکنیم و روی آن یک عدد مغز بادام میگذاریم
۷- شیرینی را در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله کمی از هم میچینیم
۸- سپس بمدت بیست دقیقه با حرارت ۱۷۰درجه در فر از قبل گرم شده میگذاریم
۹- بعد از پختن میگذاریم تا کوکی سرد شده و سپس در ظرف مورد نظر سرو میکنیم.نوش جان

سایر نکات
منظور از یک لیوان یا پیمانه پر آرد برابر با ۱۵۰ گرم آرد،،، نصف لیوان شکر برابر با ۱۰۰ گرم شکر،،،، و نصف لیوان روغن برابر با ۱۵۰ گرم روغن میباشد.

#شیرینی#هفت_سین۹۹#هفت_سین#سال_نو_مبارک#عیدتان_مبارک#ویژه_نوروز#شیرینی_عید #عید_نوروز#نوروز۹۹#نوروز
...
نظرات دستور پخت

کوکی بادامی

۰
313
محشره کاراتون ماشاءالله
استاد عزیز اگه روغن قنادی نباشه چی رو جایگزینش کنیم؟؟؟؟
۳ روز پیش
۰
fateme
شیرینی هاتون عالی شده و ظروف مسی تون هم خیلی سنتی و زیباست
۷ روز پیش
۰
هانیه
عالیییییه
۱ هفته پیش
۰
...sonia...
بی نظیری
۱ هفته پیش
۰
negar.....
عالی هستین 👌👌👌
۱ هفته پیش
۰
Ghazale jon
به به به 👏👏🥰
۲ هفته پیش
۰
خانوم اقا رضا
نوش جان بسیار عالیی
۲ هفته پیش
۰
صحرا
بسیار عالی
۲ هفته پیش
۱
مامانِ مهراد
محبوب جان روغن صاف قنادی ندارم میشه روغن مایع یا جامد بزنم؟؟؟؟
۲ هفته پیش
۰
دخترم♥️نفسم
من که عاشق این کوکی بادامی هستم
خیلی خوشمزس
۲ هفته پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
امید غریبان تنها کجایی؟
آذری ام.متولد74.10.11متاهلم.یه گل پسردارم