خیلی آسون و خوشمزه اس.
همسری که اصلا خرما نمیخوره عاشق مزه ش شد.
دستورش رو می نویسم درصورت تمایل درست کنین.
دستورش از ماریا قناد عزیز


یه قاشق خمیر مایع و یه قاشق شکر و با نصفه لیوان شیر گرم مخلوط میکنیم میزاریم ده دقیقه بمونه تا عمل بیاد


تو یه ظرف دیگه یه تخم مرغ و کمی نمک و دو قاشق روغن مایع و مخلوط میکنیم به مواد خمیر مایه اضافه میکنیم هم میزنیم دو لیوان ارد هم اضافه و ده دقیقه ورز میدهیم
میزاریم تو یه ظرف بعد دو ساعت باید خمیر عمل بیاد(من ۱ ساعت گذاشتم)


ده تا دونه خرما رو پوسته و هسته شو میگیریم با یه قاشق کره تفت میدیم میزاریم کنار .از خمیر اندازه یه گردو برمیداریم کمی از مایه خرمایی میزاریم میزاریم تو سینی فر چرب شده روش و کنجد میپاشیم تو فر به مدت یه ربع با حرارت 190


تو توستر ۵ الی ۱۰ دقیقه المنت پایین
و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه المنت بالا


نکات : توی مایع خرما میتونین کنجد، گردو خورد شده، پودر هل بریزین
من قبل تفت خرما ، خرما رو حسابی له کردم
موقع رومال زرده تخم مرغ رو با زعفرون غلیظ قاطی کردم