مرغ یونانی من:
سینه مرغ را ازعرض بریدم و نازکش کردم
برا دو تا سینه متوسط:یک پیاز متوسط و دو حبه سیر و چند شاخه جعفری را داخل خردکن ریختم،با یک لیوان ماست،آویشن،نمک و فلفل و ۴ق روغن مخلوط کردم و مرغ ها را حدودا هشت ساعت داخل مواد خواباندم
بعد یک و نیم ساعت داخل تابه در دار پختم