#کاپ_کیک_پیتزا#مافین_پیتزا
مواد اولیه

تخم مرغ 2 عدد

روغن مایع نصف پیمانه

شیر نصف پیمانه

ماست 5 قاشق غذا خوری

آرد 2 پیمانه

کالباس 150 گرم

فلفل دلمه ای قرمز و سبز هر کدام 1 عدد

فلفل قرمز به میزان لازم

بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

زردچوبه به میزان دلخواه

پنیر پیتزا یک پیمانه

آویشن به میزان دلخواه

نمک به میزان دلخواه

طرز تهیه

1. تخم مرغ‌ها را در ظرف موردنظر بشکنید.

2.تخم مرغ‌ها را با چنگال خوب بزنید و سپس روغن مایع را اضافه کنید.

3. شیر و ماست را هم اضافه کنید و دوباره تمام مواد را هم بزنید.

4. سپس آرد را به تدریج اضافه کنید، دقت کنید که نمی‌خواهیم موادمان کاملا سفت شود. ( باید کمی شل باشد )

5. ادویه‌ها را اضافه کنید.

6. کالباس‌ها را مکعبی خرد کنید.

7. فلفل دلمه‌ای‌های رنگی را هم نگینی خرد کنید ( مقداری از آن را برای روی پیتزا نگه دارید)

8. پنیر پیتزا را هم اضافه کنید.

9. مواد را با هم مخلوط کنید، قالب مافین را چرب کنید ( می‌توانید از قالب‌های تک نفره تارت استفاده کنید )

10. مواد را داخل قالب‌ها بریزید ،یک مقدار پنیز پیتزا هم روی مواد بریزید ،و درون فر 180درجه از پیش گرم شده به مدت 20 تا 25 قرار دهید،در آخر شعله بالا رو هم چند دقیقه روشن کنید .