سلام دوستان
دستور کامل در پست های پایینتر
.مرغ بریان من یه نکته داره
موقعی که مرغ رو بعد از یک ساعت از آب مرغ خارج میکنم میزارم توی ظرف فر و روش زعفران میمالم و یک ملاقه از آب مرغ میریزم توی ظرف و میزارم توی فر.
آب مرغ بخار می‌کنه و نمی‌زاره مرغ خشک بشه و خیلی غلیظ میشه و وقتی نیم ساعت توی فر موند و کاملا برشته شد به ظرف سرو انتقال میدم و سسی که توی ظرف مونده رو میریزم روش به همین خاطر اینقدر خوش رنگ میشه و طعم خیلی خوبی به مرغ میده
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
لایک و کامنت بزارید تا انرژی بگیرم برای کارای بهتر 🌹