#پاستا با سس چیگن آلفردو
پاستا شکلی 1بسته
خامه 1پاکت
شیر 1پیمانه
سیر 2حبه
قارچ 10عدد
فیله مرغ 100گرم
کره 150گرم
یک پیمانه پنیر پارمزان
فلفل سیاه .پاپریکا .نمک.جعفری خرد شده

فیله های مرغ را به صورت نواری بریده وتوی یک تابه جدا سرخ کنید تا طلایی رنگ شود قارچ را اضافه کنید واجازه دهید تا مرغ وقارچ کامل باهم سرخ شود ولی نگذارید که خشک شوندکره را توی تابه روی حرارت ملایم ذوب کنید بعد خامه را اضافه کرده وحرارت گاز را ملایم کنید تا زمانی که خامه کاملا حل شود حالا شیر را اضافه کنید وبه آرامی هم بزنید تا مخلوط یکنواختی بدست آیدسیر که قبلا ریز کردیم را به مواد اضافه کنیدفلفل سیاه وپاپریکا ونمک را اضافه کنیدبعد جعفری خرد شده را اضافه کنید جهت طعم دار شدن سس ،بعد مرغ وقارچ را اضافه کنید تا به آرامی به سس آغشته شود یک پیمانه پنیر پارمزان رنده شده به مواد اضافه میکنیم اجازه دهید تا سس روی حرارت کمی غلیظ شود بعد از به جوش اومدن آب مقداری نمک بریزین وبعد پاستاها در آب جوش ریخته اید وکاملا مغز پخت شده است راابکش کنید وبه سس اضافه کنیدواجازه دهید که کامل توخرد هم دیگه برن ودرنهایت توی ظرف سرو بکشین ونوش جان کنید