(مواد لازم)

نشاسته نصف پیمانه
آرد برنج ۱٫۴پیمانه
پودر ژلاتین یک و۱٫۲ قاشق سوپخوری
شکر یک و۱٫۴پیمانه
گلاب نصف پیمانه
شیر ۵۰۰گرم
هل یک قاشق سوپخوری یا چایخوری
آب دو پیمانه

(طرز تهیه)

نشاسته را با آب مخلوط میکنیم و از صافی رد می‌کنیم.آرد برنج را هم با شیر مخلوط میکنیم خوب هم می‌زنیم و از صافی رد میکنیم. و بعد شکر رو اضافه میکنیم و موادمون رو روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم می‌زنیم حدود ۱۰دقیقه باید غلیظ بشه. بعد ژلاتین رو با گلاب مخلوط کرده و به روش بنماری(بخار کتری)۵الی۶ دقیقه حل می‌کنیم و به بقیه مواد اضافه میکنیم. زمانی که موادمون به جوش اومد هل ساییده شده رو اضافه میکنیم. اگر دوست دارید دورنگ کنید،زعفران یا پودر کاکائو و یا رنگ های خوراکی بریزید.
موادمون رو با همزن دستی هم می‌زنیم تا باز بشه. بعد داخل قالب رو چرب میکنیم بهتره که روغن مایع باشه. مواد رو داخل قالب میریزیم و۴تا۵ساعت داخل یخچال میزاریم.

نوش جونتون دوستان گلم💛🧡⁦❤️⁩💚💜💙