عکس #ساندویچ مرغ شاورما

#ساندویچ مرغ شاورما

۲۲ مرداد ۹۹
#ساندویچ مرغ شاورما
قبل از اینکه طرز تهیه رو بنویسم بگم که من تو این عکسا که گرفتم نون پیتارو رول نکردم که نشون بدم چطور سس و مواد لازم شاورمارو وسط نون قرار می دیم بعد از اینکار حتما یا رول کنید ویا از وسط نون پیتا تاش کنید و بعد نوش جان کنید .
شاورما :
اول گوشت فیله مرغ رو به صورت نواری برش داده و می پزیم بعد داخل ماهیتابه میزاریم و فلفل دلمه ای سبز ، قرمز و زرد رو که به صورت نواری برش خورده به مرغها اضافه می کنیم و سیررنده شده واگر نداشتید پودر سیر اضافه کرده و روغن می ریزیم وتفت می دیم بعد ادویه های لازم و نمک رو اضافه می کنید واگر دوست داشتید می تونید قارچ هم اضافه کنید خیلی جاها اضافه میکنن خیلی جاها هم نه ،سیب زمینی هم جداگونه سرخ می کنیم .برای این ساندویچ به نون پیتا احتیاج داریم که خیلی از سوپرمارکتها دارن بعد سس این ساندویچ رو آماده می کنیم که سس مایونز و کمی ماست رو باهم ترکیب می کنیم وفلفل سیاه و آویشن ونمک و پاپریکا و مقدار خیلی کمی آبلیمو بهش اضافه می کنیم واگر دوست داشتید مقدار خیلی کمی ارده (نصف قاشق غذاخوری،گذاشتن ارده سلیقه ایه و اجباری نیست ) وحسابی هم می زنیم تا یکدست بشه .بعد از این سس که آماده شد وسط نون پیتارو سس می زنیم بعد از ترکیب مرغ و فلفل دلمه ای که سرخ کردیم می زاریم وسط نون پیتا بعد سیب زمینی سرخ شده و خیارشور و ترکیب پیاز و گوجه و مقداری جعفری که تو یه ظرف جداگونه از قبل تهیه کردین می ریزید روی مواد قبلی (گذاشتن کاهو هم سلیقه ایه من دوست داشتم و گذاشتم ) وبعد نون پیتا رو رول می کنید و می زارید تو فر یا مایکرو که گریل بشه اگر هم نداشتید لازم نیست گریل بشه چون نون پیتا حتی بدون گریل هم خوشمزس.
...
نظرات