عکس کیک دو رنگ(زبرا کیک)
hadis-soltani
۲۷۳
۲.۲k

کیک دو رنگ(زبرا کیک)

۸ آذر ۹۹
#کیک_زبرا
سلام دوستان خوبیدچه میکنید با قرنطینه وای دیوانه شدیم به خدا دلم میخواد برم بازار برم پارک بچه‌ها بازی کنن طفلی مهرتا وقتی از جلوی پارک رد میشیم میگه مامان سرسره کثیف پیدا کردم دیگه واقعا عذاب آور شده یه ساله از همه چی ترسیدیم با ترس و اضطراب زندگی کردیم حالا تورم و گرونیم که روش ‌😔😔😔😔
بگذریم این کیکو تقریبا ۳ هفته پیش درست کرده بودم برای بابا خیلی خوشمزه بود جاتون سبز🍀🍀🍀


https://sarashpazpapion.com/recipe/31b14672272c63c35875bc7bdeb0b5ff
لینک دستور سس شکلات💗💗

زبرا کیک

دستور کیک
تخم‌مرغ سه عدد
شکر یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آب گرم یک لیوان از حرارت افتاده باشه
وانیل یک قاشق چای خوری
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
آرد ۲ لیوان
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید نصف شکر را به زرده و نصف دیگرش را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید سفیده رو بزنید یک پنس نمک بهش اضافه کنید آنقدر بزنید تا کاملاً پف کنه و وقتی ظرفتون رو برمیگردونیم سفید ازظرف نریزه اون رو داخل یخچال بگذارید
زرده رو بزنید تا رنگش روشن و حالت کرمی به خودش بگیره در ادامه آب رو هم بهش کم کم اضافه کنید و چند دقیقه مخلوط کنید و بعد از آن روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید
سپس مواد خشک را با هم مخلوط کنید و همه را الک کنید و توی سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و بعد سفیده را از یخچال در بیارید و اون رو هم تو سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و به حالت دورانی هم بزنید تا پف سفیده نخوابه بعد از اینکه مواد کاملاً یکدست شد مخلوط رو به دو قسمت تقسیم کنید و سه قاشق پودر کاکائو الک شده رو به یکی از این قسمت ها اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه
داخل قالبتون رو با روغن جدا کننده چرب کنید یا کاغذ روغنی بزارید و بعد شروع کنید از موادتون هرکدام از موادی یک ملاقه یکی در میان یک ملاقه سفید و یک ملاقه از رنگ کاکائویی بریزید تا مواد تموم بشه بعد همونطور که تو فیلم می بینید طرح روش میندازیم و کیک رو در فر که با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده قرار میدید و بعد از ۴۰ تا ۵۰ دقیقه کیکتون آماده است روی کیک هم از گاناش استفاده کردم که داخلش مقدار پودر گردو را اضافه کردم شما میتونید از هر مغز دیگه ای استفاده کنید نوش جان💗💗💗

#زبراکیک #زبراکیک #زبراکیک_خوشمزه
#زبراکیک_کاکائویی #زبراکیک😋😋😊😊 #زبرا_کیک🎂 #زبراکیک_خانگی #زبراکیک_دورنگ #زبراکیک_مخصوص #گاناش_شکلاتی #گاناش_کیک #گاناش_شكلاتي
...
نظرات