سیب زمینی داخل ماهیتابه دوطرفه
#خونه مادر بزرگ پز
سیب زمینی ۴عدد
روغن بمقدار کم
شوید خشک دوقاشق غذا خوری
ادویه(هرچی دوس دارید ادویه سلیقه ای)
من از پاپریکا گلپر نمک فلفل فلفل قرمز اویشن ادویه فست فود وزرد چوبه استفاده کردم
ابتدا همه سیب زمینی هارا ب ابعاد بزرگ خورد می کنیم داخل ی کاسه بزرگ ریخته و روغن ادویه هارا میزنیم
سپس کامل مخلوط کرده و در ماهیتابه دو طرفه می چینیم اگر اضافی امد لایه دوم رو هم بچینید
روی شعله کم میزاریم ودرش رو می بندیم
مدتی ک گذش برش می گردانیم و میزاریم اون طرفش هم بپزه
سس شوید:
شوید ی گیاهی است ک چربی رو میگیره
سس مایونز رو حسابی هم میزنیم تا شل بشه بهش سس قرمز کمی اضافه میکنیم و شوید فراوان
نوش جون امادس
#chef Hadiseh