مواد لازم برای ۶ نفر
پودر کاسترد 7 قاشق غذا خوری
شیر 1 لیتر
شکر 8 قاشق غذاخوری
پودر ژله 1 بسته
آب جوش 1 پیمانه
آب سرد 1/2 پیمانه

طرز تهیه
1- ابتدا پودر كاسترد را در نصف لیوان شیر حل كنید.
2- شكر را در بقیه شیر حل كرده در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا بجوش آید.
3- كاسترد حل شده در شیر را به آن اضافه كرده روی حرارت ملایم هم بزنید تا زمانیكه مواد كمی غلیظ شود.
4- كاسترد را با ملاقه در ظرف ریخته در یخچال بگذارید تا ببندد و خنك شود.
5- حالا پودر ژله رو با آب جوش مخلوط کرده و به روش بن ماری حل کنید و در آخر آب سرد اضافه کنید.
6- بذارید ژله خنک بشه. وقتی کاسترد بست، ژله خنک شده رو به ارامی با قاشق بریزید روش و در یخچال قرار بدید تا ببنده.

#کاسترد_ژله#دسر_مدرن#دو_لایه