ظهر قشنگتون بخیر😍
ناهار امروز من وپسرم😋👌#لازانیا
و
#سالاد_اندونزی
وآب پرتقال طبیعی😋🍹
جایگزین نوشابه😖👍
#لازانیا

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای یک عدد
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد بزرگ
قارچ ۳۰۰ گرم
سس سفید(بشامل)
پودر اویشن
رب گوجه دوقاشق سوپ خوری
ادویه :نمک و زرد چوبه و آویشن ادویه کاری فلفل قرمز
یکم جعفری برای تزیین
نصف بسته لازانیا(من از لازانیای نیم پخت استفاده کردم)

طرز تهیه :
ابتدا پیاز رو همراه ادویه ها سرخ میکنیم بعد فلفل دلمه رو اضافه میکنیم بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم وقتی خوب سرخ شد قارچ رو هم اضافه میکنیم و بعد رب گوجه میزنیم وقتی خوب سرخ شد ورقه های لازانیا رو که قبلا توی آب جوش ریختیم رو توی قالب میچینیم بترتيب مواد رو اول مایه گوشت بعد سس بعد پنیر پیتزا و اویشن بعد دوباره ورقه لازانیا به همین ترتیب ردیف آخر فقط سس و پنیر پیتزا و جعفری خرد شده میریزیم بع میزاریم تو توستر تا بیست دقیقه با درجه ۱۸۰ پنیر پیتزا آب شه.
در آخر روی لازانیا پنیر پارمزان رنده میکنیم

#سس_بشامل

سس سفيد يا همون بشامل حاوي ۳۰گرم كره یک قاشق ارد سفيد و نیم ليوان شير هست کره رو با آرد تفت دادم تا فقط بوی خامی آرد گرفته بشه و بعد شیر را به مخلوط کره و آرد اضافه کردم و خوب مخلوط کردم تا سس غلیظ بشه
من نصف مقدار سس بشامل رو درست کردم😉👍