##حلوای_سفید #حلوای_زعفرونی
۱۷ اسفند ۹۹
حلواهای امروزم بمناسبت سالگرد فوت مادر عزیزم😔😭😭🖤🖤
تقدیم به مادری که ندارم.....
ميان تمام نداشتن ها دوستت دارم ...
شانس ديدنت را هر روز ندارم ...
ولي دوستت دارم...
وقتي دلم هوايت را ميكند حق شنيدن صدايت را ندارم...
ولي دوستت دارم...
وقت هايي كه روحم درد دارد و ميشكند شانه هايت را براي گريستن كم دارم...
ولي دوستت دارم...
وقت دلتنگي هايم , آغوشت را براي آرام شدن ندارم ...
ولي دوستت دارم ....
آري همه وجودمي ولي هيچ جاي زندگيم ندارمت و ميان تمام ندا شتن ها باز هم با تمام وجودم د وستت دارم
باتمام نبودن ها دوستت دارم مادرم
تقدیم به مادران آرمیده در خاک .
#حلوای_سفید_قالبی:
مواد لازم:
۳ پیمانه آرد
۱۵۰ الی ۲۰۰ گرم کره
هل کوبیده:یک قاشق غ. خ .
زنجبیل:یک قاشق غ.خ.
خلال بادام خرد شده ویا گردوی خرد شده:نیم فنجان
پودر قند:یک ونیم پیمانه
پودر پسته
طرز تهیه:
آرد سفید را الک کرده ومدت نیم ساعت تفت میدهیم.بعد کره رو اضافه کرده وده دقیقه هم با کره تفت میدهیم.بعد پودر هل و زنجبیل رو میریزیم توش و بعد خلال بادام رو با ته لیوان یکم خرد کرده ومیریزیم توش.یک دقیقه هم با هم تفت داده.بعد گاز را خاموش کرده وبعد پودر قند رو توش ریخته وحسابی ورز میدهیم تا بخورد هم بره بعد با قاشق داخل قالبهای سلیکونی ریخته وبا پشت قاشق سفت کرده وبعد میگذاریم کمی سردبشه.بعد توی دست برگردانده و تو ظرف قرار میدیم وروش هم پودر پسته بریزید.
از این مقدار مواد تعدادی که درعکس مشاهده میکنید بدست میاد😉👍
#حلوای_زعفرانی
مواد لازم:
دوپیمانه آرد سفید
دوپیمانه آرد برنج
دولیوان شکر
کره ۲۵۰ گرم
یک ونیم لیوان آب
زعفران غلیظ دم کرده نصف لیوان
هل یک قاشق غ.خ
اول از همه شربت حلوا رو با شکر وآب آماده کرده ومیگذاریم سرد بشه.بعد
دو پیمانه آرد سفید رو توحرارت خیلی ملایم یکربع تفت دادم ،بعد آرد برنج رو اضافه کرده ویکربع هم باهم تفت میدیم.بعد ۲۵۰ گرم کره بهش اضافه کردم و۱۰ دقیقه هم با اون تفت دادم وبعد هل رو اضافه کرده وگاز رو خاموش کرده وبعد شیره (که با دو لیوان شکر و یک ونیم لیوان آب درست کرده بودم وسرد شده بود)رو با نیم لیوان زعفران غلیظ دم کرده ریختم تو حلوا وبا کفگیر چوبی حسابی ورز دادم تا خوب مواد قاطی بشن ودون دون نباشه بعد توظرف گذاشتم وتزیینش کردم.میتونین بجای آرد برنج آرد سفید بزنین ویا یک سوم آرد برنج ودوسوم آرد سفید بزنین.
هر کدوم از این حلواها رو جداگانه درست میکنیم وبعد برای سرو اول حلوای سفید رو با قالب گرد قالب زده وروش پودر پسته میریزیم،میتونید همونجوری هم سرو کنید👍بعد حلوای زعفرونی رو تو قیف ریخته وبعد روی حلواهای سفید قرار داده وبعد روش پودر پسته میریزیم👍
تقدیم به مادری که ندارم.....
ميان تمام نداشتن ها دوستت دارم ...
شانس ديدنت را هر روز ندارم ...
ولي دوستت دارم...
وقتي دلم هوايت را ميكند حق شنيدن صدايت را ندارم...
ولي دوستت دارم...
وقت هايي كه روحم درد دارد و ميشكند شانه هايت را براي گريستن كم دارم...
ولي دوستت دارم...
وقت دلتنگي هايم , آغوشت را براي آرام شدن ندارم ...
ولي دوستت دارم ....
آري همه وجودمي ولي هيچ جاي زندگيم ندارمت و ميان تمام ندا شتن ها باز هم با تمام وجودم د وستت دارم
باتمام نبودن ها دوستت دارم مادرم
تقدیم به مادران آرمیده در خاک .
#حلوای_سفید_قالبی:
مواد لازم:
۳ پیمانه آرد
۱۵۰ الی ۲۰۰ گرم کره
هل کوبیده:یک قاشق غ. خ .
زنجبیل:یک قاشق غ.خ.
خلال بادام خرد شده ویا گردوی خرد شده:نیم فنجان
پودر قند:یک ونیم پیمانه
پودر پسته
طرز تهیه:
آرد سفید را الک کرده ومدت نیم ساعت تفت میدهیم.بعد کره رو اضافه کرده وده دقیقه هم با کره تفت میدهیم.بعد پودر هل و زنجبیل رو میریزیم توش و بعد خلال بادام رو با ته لیوان یکم خرد کرده ومیریزیم توش.یک دقیقه هم با هم تفت داده.بعد گاز را خاموش کرده وبعد پودر قند رو توش ریخته وحسابی ورز میدهیم تا بخورد هم بره بعد با قاشق داخل قالبهای سلیکونی ریخته وبا پشت قاشق سفت کرده وبعد میگذاریم کمی سردبشه.بعد توی دست برگردانده و تو ظرف قرار میدیم وروش هم پودر پسته بریزید.
از این مقدار مواد تعدادی که درعکس مشاهده میکنید بدست میاد😉👍
#حلوای_زعفرانی
مواد لازم:
دوپیمانه آرد سفید
دوپیمانه آرد برنج
دولیوان شکر
کره ۲۵۰ گرم
یک ونیم لیوان آب
زعفران غلیظ دم کرده نصف لیوان
هل یک قاشق غ.خ
اول از همه شربت حلوا رو با شکر وآب آماده کرده ومیگذاریم سرد بشه.بعد
دو پیمانه آرد سفید رو توحرارت خیلی ملایم یکربع تفت دادم ،بعد آرد برنج رو اضافه کرده ویکربع هم باهم تفت میدیم.بعد ۲۵۰ گرم کره بهش اضافه کردم و۱۰ دقیقه هم با اون تفت دادم وبعد هل رو اضافه کرده وگاز رو خاموش کرده وبعد شیره (که با دو لیوان شکر و یک ونیم لیوان آب درست کرده بودم وسرد شده بود)رو با نیم لیوان زعفران غلیظ دم کرده ریختم تو حلوا وبا کفگیر چوبی حسابی ورز دادم تا خوب مواد قاطی بشن ودون دون نباشه بعد توظرف گذاشتم وتزیینش کردم.میتونین بجای آرد برنج آرد سفید بزنین ویا یک سوم آرد برنج ودوسوم آرد سفید بزنین.
هر کدوم از این حلواها رو جداگانه درست میکنیم وبعد برای سرو اول حلوای سفید رو با قالب گرد قالب زده وروش پودر پسته میریزیم،میتونید همونجوری هم سرو کنید👍بعد حلوای زعفرونی رو تو قیف ریخته وبعد روی حلواهای سفید قرار داده وبعد روش پودر پسته میریزیم👍
...
نظرات
دستورپخت های پیشنهادی
کوکی رژیمی
حلوا نخودچی با شیره
دسر بیسکوییتی شکلات و نارگیل
حلوای سنجد با شیره
کوفته مرغ ترش گیلان
خمیر فست فود و فینگرفود
عکس های مرتبط
