🌾پنج شنبه است
🕯و دلم دوباره بیقرار است

🌾برای آنانی که دیگر نیستند
🕯ولی یادشان با ماست

🌾روح همه ی پدران
🕯و مادران آسمانی شاد

#با_ذکر_فاتحه_و_صلوات

#حلوای_زعفرانی
مواد لازم:
دوپیمانه آرد سفید
یک ونیم لیوان شکر
کره ۱۰۰گرم
یک لیوان آب
زعفران غلیظ دم کرده
هل یک قاشق چ.خ
اول از همه شربت حلوا رو با شکر وآب آماده کرده ومیگذاریم سرد بشه.بعد آرد سفید رو توحرارت خیلی ملایم یکربع تفت دادم ،.بعد کره بهش اضافه کردم و۵ دقیقه هم با اون تفت دادم وبعد هل رو اضافه کرده وگاز رو خاموش کرده وبعد شیره (که با یک ونیم لیوان شکر و یک لیوان آب درست کرده بودم وسرد شده بود)رو با نیم فنجان زعفران غلیظ دم کرده ریختم تو حلوا وبا کفگیر چوبی حسابی ورز دادم تا خوب مواد قاطی بشن ودون دون نباشه بعد توظرف گذاشتم وتزیینش کردم.میتونین نصفشو آرد برنج بزنین ویا یک سوم آرد برنج ودوسوم آرد سفید بزنین.