اول شیره +گلاب وزعفران رو مخلوط کنین وکنار بذارین حالا 👇 روغنها رو بریزین تو تابه تا ذوب بشن..آرد نخودچی الک شده رو اضافه کنید(آردتون باید تو روغن روون باشه وپودری نباشه اگه اینطور ی شد یکی دوقاشق روغن مایع اضاف کنین )وحدود ده تا پانزده دقیقه با شعله ی کم تفت بدین.

وقتی حالت حبابی بخودش گرفت یعنی کامل تفت خورده..تو این مرحله پودر هل رو اضافه کنین ومخلوط کنین..حالا مخلوط شیره وزعفران وگلاب رو آروم آروم اضافه کنین وهمزمان هم بزنین ..تا حلواتون گوشه ی ظرف جمع بشه ..حرارتو خاموش کنین..

تا شما قیف وماسورتونو آماده کنید حلواتونم یکم خنک میشه..نصفشو تو ظرف کوچیک پهن کنین ومابقیشی روش ماسوره بزنین..من روی تیکه های بیسکوئیت ماسوره زدم..