سلام دوستای گل پاپیونی💖
کباب بلدرچین من که برای مادروپدر همسرم درست کردم چون پزشک طب سنتی به پدرهمسرم توصیه کردن غذاهای باطبع گرم بخورن که بلدرچین هم طبع گرمی داره و درکل برای هممون فکرمیکنم غذاهای طبع سرد مناسب نباشه زیاد و اینجور غذاهاهم تنوع میشه هم خوبه

من خیلی دنبال یه دستور خوب گشتم که بلدرچین خوب بشه و بوی زهم(املای درستش باتوجه به لغت نامه دهخدا🙂)نده و اخرسر اینکارو کردم ⬅️اول توقابلمه با فلفل دلمه و پیاز و خیلی کم زردچوبه پختم اخر پخت یکم نمک و ابلیمو زدم و زیرشو خاموش کردم گذاشتم یخچال (چون مهمونام قراربود فرداش ناهاربیان خونمون)بعد که مهمونام اومدن تابرنجم حاضربشه بالیسک به زعفران اغشته کردم تو روغن و پیاز حلقه ای و یکم دیگه فلفل دلمه سرخ کردم که خییییلی عاااالی شد مثل جوجه کباب معمول شد و اصلا بوی بدی نمیداد دوست داشتیدبااین دستور درست کنیدخیالتون راحت خوب میشه کاملا😊😘نمیدونم شماهم اینطورید یانه من وقتی یه دستورو میبینم خودم باتوجه به مواد تشکیل دهندش میفهمم به نظرم خوب میشه یانه و خیلی انعطاف پذیرم البته باچیزایی که به هم جورمیاد وگرنه غذاهای اصیلو باهمون دستورهمیشگیش درست میکنم مثل قورمه سبزی و خودمم خوشم نمیاد کسی چیزی کم و زیاد کنه از خودش ولی یه سری غذاهابخصوص غذاهایی که خیلی تو برنامه ی غذاییمون نیستنوهمینکارومیکنم میبینم چیش به مذاقمون میخوره چیش نه و اگه نخورد خیلی راحت باچیزی که میدونم تواین دستور میشه جایگزین کردو باهاش مشکلی پیش نمیاد و میتونم حدس بزنم چی میشه جایگزین میکنم این دستورم همینطور کلابادستورپاپیون فرق میکنه من اصلا کرفس و اینا نریختم و خیلی هم خوب شد😊توزندگی هم همینطور انعطاف پذیری توزندگی خوبه بخصوص تو رفتار باهمسرو بچهاتون منعطف باشید من خودم مخالف شدید بی قانونی ام (مثل همون قرمه سبزی که به نظرم قانون خودشوداره و کم و زیادش نباید کرد )خیلی از ادمایی که بخصوص اینروزا یه سری چیزا مثل سفرنرفتنو...رعایت نمیکنند رومخ منندوعصبیم میکنند ولی یه سری چیزای عادی که تهدیدی برای سلامتمون نداره رو میشه درموردش منعطف بود و همیشه خشک و سرقانون بودن هم خودتون هم بقیرو ممکنه اذیت کنه حالا مشکلی پیش نمیاد اگه یه شب دیر تر بچهابخوابنو باهم تااخروقت فیلم ببینیدوبازی کنیدوتنقلات بخورید ولی این که برید سفر ممکنه هم جون خودتون توخطر بیوفته هم بقیه فقط خودتون نیستید که بگید حالامن که مشکلی ندارم یعنی تو اطرافیانتون عزیزسالمندندارید؟نمیدونم چی بگم😶 خواستم یه توصیه درهم و مرتبط 😁باغذام کرده باشم مثل روزای قبل پیج که کلی چیزای خوب از هم یادمیگرفتیم🙃😉🙂