دستور پخت جوجه کباب تابستانی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

جوجه کباب تابستانی

۴
مواد اصلی
فیله مرغ
۸۰۰ گرم
کدو سبز کوچک
۲ عدد
فلفل دلمه ای زرد کوچک
۱ عدد
فلفل دلمه ای قرمز کوچک
۱ عدد
روغن زیتون
۲ قاشق سوپ خوری
ادویه دلخواه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

جوجه کباب تابستانی

طرز تهیه

جوجه کباب تابستانی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
گریل را از قبل با حرارت بالا گرم می کنیم.
۲
فیله مرغ را در تکه های مکعبی خرد می کنیم.
۳
دانه های فلفل دلمه ای قرمز و زرد کوچک را جدا کرده و در تکه های مکعبی شکل برش می زنیم.
۴
کدو سبزهای کوچک و تازه را به صورت حلقه ای برش می زنیم.
۵
سیخ های چوبی را به مدت ۳۰ دقیقه در آب خیس می‌دهیم تا روی گریل نسوزند.
۶
تکه های مرغ را یکی در میان همراه با سبزیجات به سیخ می کشیم.
۷
محتوای سیخ ها را با کمی روغن چرب کرده و ادویه‌جات دلخواه روی آنها می پاشیم.
۸
شعله گریل را کاهش می دهیم و سیخ ها را ۵ تا ۶ دقیقه کباب می کنیم تا کاملا پخته شوند.
۹
غذا را با سالاد و سبزیجات سرو می کنیم.
سایر نکات

جوجه کباب تابستانی

این جوجه‌کباب خوشمزه، سریع و آسان و بدون دردسر را برای پیک نیک یک روز تعطیل درست کنید و از آن لذت ببرید.
توجه کنید که کدو سبزهای تازه را با پوست حلقه کنید و داخل سیخ قرار دهید.
می‌توانید یک عدد استاک مرغ یا سبزیجات را خرد کرده و مثل ادویه روی سیخ جوجه‌کبابتان بپاشید سپس روی گریل قرار دهید، استاک طعم قوی‌تر و تندتری نسبت به ادویه‌جات به جوجه‌های شما می‌دهد.
برای این دستور به 12 عدد سیخ چوبی و 35 دقیقه زمان نیاز دارید.
نظرات دستور پخت

جوجه کباب تابستانی

۱
R.j
به نظرم مرغااینطوری طعم دار نمیشن که
۱۳ بهمن ۹۸
۰
۱۷ مرداد ۹۸
۰
zohreh66052018
فر شعله بالا رو میگن گریل یعنی سرخ کردن
۲۲ تیر ۹۸
۰
sara
اگه
ج
۸ اسفند ۹۷
۰
behfar
میشه چنجه هم درست کرد باهاش
۲۷ آبان ۹۷
۰
سارا
یعنی کبابی کردن
۷ آبان ۹۷
۰
۲۴ مهر ۹۷
۰
golnar
یعنی حرارت دادن
۲۱ مرداد ۹۷
۱
elham
سلام ببخشید گریل چیه لطفا جواب منو بدید منتظرم
۱۷ مرداد ۹۷
۱
حاج اَنجِل
آی آی خیلی دلم میخوااااد خیلی خوشمزست خوش به حال کسی که یه بار امتحانش کنه
۱۱ خرداد ۹۷
سایر کاربران
و دوباره دیدارمون تازه شد بعد از یکسال عااااشششقتم آجی بزرگه مهربون پاپیونی
متولد20\1\76مامان هستی گلی عاشق همسرم اقاحمید عشق اشپزی....
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاطفه ام 👋 ت . ورود ۹۴
تاریخ ورود به پاییون20آبان 95
فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسَانُ إِلَى طَعَامِهِ ؛ پس آدمى به طعام خود بنگرد.(سوره عبس) کربلایی _ارشد تفسیر و علوم قرآنی _بچه محله امام رضا (ع)