عکس تارت کیک
hadis-soltani
۲۰۹
۲.۳k

تارت کیک

۴ هفته پیش
#تارت_کیک
سلام دوستان این تارت کیک رو چند روز قبل از ماه رمضون که میخواستیم بریم باغ درست کردم اگه تاحالا امتحانش نکردید حتما امتحان کنید محشره
جاتون سبز🍀🍀🍀

تخم مرغ ۲ عدد
آرد یک پیمانه
شکر یک دوم پیمانه
وانیل نصف قاشق چای خوری
روغن مایع یک سوم
پیمانه شیر یک سوم پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
در ابتدا ۲ عدد تخم مرغ را با نصف پیمانه شکر و وانیل با دور تند همزن به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بزنیم بعد بهش روغن و شیر رو اضافه میکنیم فقط در حد مخلوط شدن آن را هم میزنیم
حالا یک پیمانه آرد به همراه یک قاشق چایخوری بکینگ پودر رو ۳ بار الک میکنیم و با مواد مخلوط میکنیم قالب تارت مون رو با روغن جدا کننده چرب می کنیم و مواد رو داخلش میریزیم به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه داخل فری که از قبل گرم شده قرار میدیم بعد از اینکه کیکون پخت و اجازه دادیم خنک بشه از قالب جدا میکنیم و داخلش رو با گاناش پر میکنیم گاناش که از ترکیب برابر خامه و شکلات بن ماری شده هست و اونم اجازه میدیم کمی از دما بیفته نوش جان💗💗💗
...
نظرات