вєѕт fяιєи∂ нєℓρ уσυ тσ fιи∂ ιмρσятαит тнιиgѕ, ωнєи уσυ нανє ℓσѕт тнєм уσυя ѕмιℓє
, уσυя нσρє, αи∂ уσυя ¢συяαgє.🌻✨

بهترین دوستا کمکت میکنن تا چیزهای مهمی رو پیدا کنی، وقتی خندتو، امیدتو و شجاعتتو گم کردی‌🕊

سلام گُل گُلی ها چطورید ؟😋❤
اینم یه مینی خوشگل ناناس که من عاشقشم ❤❤❤💃💃💃
شما چطور؟
مینی پنکیک

مواد لازم برای۲ نفر
آرد قنادی 1.5 پیمانه
کره ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۱ قاشق غذا خوری
شیر ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
وانیل‏ نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- برای تهیه یه پنکیک اسفنجی وتپلی ابتدا تخم مرغ رو به همراه شکر خوب میزنیم تا سفید رنگ وکشدار شود سپس کره نرم شده و شیر رو به همراه وانیل اضافه کرده ودرنهایت آرد وبکینگ پود الک شده رو به موادمون اضافه میکنیم وبا لیسک هم میزنیم تا پف موادمون نخوابه ،
۲- بعد برای مدل مینی مواد رو داخل کیسه خامه یا ظرف سس ریخته یا با قاشق چایخوری، داخل ماهیتابه متوسط که فقط در حد چرب شدن اندازه یه قطره روغن ریخیم میریزیم وباشعله ملایم روبه کم وبادر بسته اجازه میدیم بپزن یه طرف پنکیکا که رنگ گرفت وسطح بالای اونا حبابای ریزی زد برمیگردونیم تا طرف ،دیگه هم طلای بشه ،

سایر نکات
نکته تخم مرغ و شکر خوب زده بشه یا حتی میتونیم زرده وسفیده تخم مرغ رو برای اسفنجی شدن بیشتر جدا کنیم عین کیک اسفنجی عمل کنیم،وچون داخل پنکیک از شکر کمتری استفاده میشه موقع سرو متونیم از عسل،مربا یا انواع شکلات ذوب شده بصورت سس استفاده کنیم?

منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
https://sarashpazpapion.com