سلام دوستای عزیزم کوفته مرغ گذاشته بودم میخواستم با تمام نکاتش بگم:
پانصد گرم سینه مرغ خام یک پیمانه برنج ویک پیمانه لپه ریختم مواد رو چرخ کردم یک عدد تخم مرغ زدم دوستای گلم برای اینکه کوفته شما وا نره یک ساعت داخل فریزر بزارید بعد داخل سس در حال جوش بریزید آرد ذرت یک قاشق بزنید تا کوفته شما وا نرود ، نکته مهمی که کوفته شما رو خوشمزه میکنه تو سس کوفته کمی لواشک وبرگه زرد آلو بریزید تا با کوفته بجوشد به مایه کوفته سر قاشق رب انار بزنید برای سس رب وگوجه پوره شده رو با هم مخلوط کنید حرارت کوفته رو ده دقیقه اول زیاد کنید بعد کم کنید تا کوفته شما وا نره به کوفته های درحال جوش اصلا آب سرد نریزید وگرنه وا میره
دوستای گلم بازم با نکات پخت انواع واقسام کوفته های مختلف در خدمتتون هستم موفق باشید💐💐💐💐💐