#حلوا_عربی #حلوا_شیر_خشک #حلوا #شیر #دسر
#حلواي عربي
ارد سفید یک ليوان
شير خشك نيدو یا قنادی شیرین نصف ليوان
شكر1ليوان سرخالی
اب و گلاب با هم نيم ليوان
زعفران و هل
روغن مایع ۳/۴ ليوان(من بیشتر زدم)
ارد و شير خشك رو باهم الك كرده و در قابلمه با روغن تفت ميديم وقتي طلايي شداز روی حرارت بر میدازیم شيره خنک شده رو بهش اضافه ميكنيم وهم ميزنيم تا حلوا یکدست شود حلواي عربي بايد رقيق تر از حلواي معمولي باشه
شيره: اب و گلاب و شكر و هل و زعفران رو باهم مخلوط كرده وروی حرارت ملایم قرار میدهیم شکر که حل شد و یه قل زد چند قطره اب ليمو ميزنيم و خاموش ميكنيم و ميذاريم كامل سرد بشه
از همراهیتون خیلی ممنون