قرار نیست که با افکار دیگران زندگی کنیم
و قرار نیست به شیوه‌ای که دیگران برای ما چیده‌اند هماهنگ شویم...
خودتان برای خودتان زندگی کنید، همانطور که دوست دارید، همانطور که لذت می‌‌برید...
و مطمئن باشید اگر خودتان به فکر خودتان نباشید، کسی در این دنیا خوشبختی و شادی را به شما تعارف نخواهد کرد...

#خاگینه_قالبی(رسپی_دریا)
مواد لازم:
تخم مرغ 3عدد
آرد سفید قنادی 4ق غ سر پُر
بکینگ پودر 1ق چ
روغن مایع 1/4پیمانه
ماست سفت 2ق غ
مواد لازم برای شربت :
شکر 1پیمانه
آب 1پیمانه
گلاب 2ق غ
زعفران دمکرده مقداری

طرز تهیه:
شکر،آب،گلاب و محلول زعفران را با هم مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا قوام بیاید.شربت را کنار گذاشته تا خنک شود.
ابتدا تخم مرغها را با همزن برقى کاملا بزنید تا کرم رنگ شود و بوى زُهم تخم مرغ از بین برود.آرد سفید و بکینگ پودر را الک کنید.روغن مایع،ماست و آرد و بکینگ پودر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با هم مخلوط و با همزن دستی بزنید.
مواد خاگینه را در قالب چرب شده بریزید.بسته به ارتفاع قالب مواد را 15تا 20دقیقه در فر داغ با دمای 180درجه بپزید.بعد از خارج کردن از فر شربت خنک را روی خاگینه داغ در همون قالب بریزید.بعد از یک ربع که شربت به خورد کیک رفت،خاگینه ها را از قالب خارج کنید.حتما اجازه دهید خاگینه قالبی کاملا سرد شود ،سپس سرو کنید.