#دسر_بیسکوییتی
#دسر

بیسکوییت پتی بور===۱بسته
شیر ===۲لیوان
شکر ===۶ ق غ(کمتر هم میتونید)
وانیل ===کمی
پودرژلاتین ===۲ ق غ
شیربرای حل کردن ژلاتین ===نصف لیوان
خامه===۳ ق غ
پودرکاپوچینو یا کافی میکس ===۱ بسته
طرز تهیه:
پودرژلاتین رو با نصف لیوان شیر سرد مخلوط کرده و روی بخار کتری قرار میدیم تا حل بشه
بیسکوئیت رو پودر کرده کنار میزاریم
بعد دو لیوان شیر وانیل و شکر را روی حرارت حرارت ملایم قرار میدیم تا شکر در شیر حل بشه حالا بیسکوییت پودرشده رو اضافه میکنیم بعد خامه به دمای محیط رسیده را اضافه میکنیم غلظت برسه
بعد کافی میکس رو اضافه و حرارت رو خاموش میکنیم
پودرژلاتین و شیر رو اضافه میکنیم
خوب ترکیب میکنیم
وقتی کاملا مخلوط و یکدست شد داخل قالبی که از قبل چرب کردیم میریزیم و ۶ ساعت داخل یخچال قرار میدیم
داخل یخچال به مدت ۴ یا ۵ساعت قرار دهید و بعد از قالبتون جدا کنید
این مواد برای قالبی هست که گنجایش سه لیوان داشته باشه