این خورش خیلی خوشمزه است مرغ با این روش بسیار آبدار و لذیذ میشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
مواد لازم
مرغ کاری با ماست
۴
مواد اصلی
مرغ
خردشده
۵۰۰ گرم
پیاز
۲ عدد
سیر
۵ حبه
گوجه فرنگی
پوره شده
۵ عدد
فلفل قرمز
۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه
وادویه کاری هرکدام
۱ قاشق غذا خوری
ماست
همزده
۵ قاشق غذا خوری
زنجبیل
دو سانتی
یک تکه
پودر تخم گشنیز
۱ قاشق مربا خوری
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
مرغ کاری با ماست
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
پیاز رو به صورت نگینی خرد کرده و با روغن تفت دهید تا شفاف بشه سیر خرد شده رو اضافه کنید مرغ ها رو خرد کنید و اضافه کنید و با پیاز و سیر تفت دهید تا رنگ آن تغییر کنه
زردچوبه و زنجبیل را به قابلمه اضافه کنید.و تفت بدید
۲
ادویه ها رو به مرغ اضافه کنید و تفت بدید گوجه فرنگی ها رو پوره کنید و به مرغ اضافه کنید و کمی تفت بدید ماست رو با کنی آب مخلوط کنید و به مرغ ها اضافه کنید کمی هم بزنید و در ظرف رو ببندید تا با شعله ملایم آرام بپزه
۳
بعد از نیم ساعت آماده است میتونید با برنج یا نون سرو کنید
میتونید بعد از سرو کمی گشنیز خرد شده روی خورش بریزید
نظرات طرز تهیه
مرغ کاری با ماست
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
مرغ کبابی با ماست و ریحان
رولت لازانیا با مرغ
کاری ران مرغ با سبزیجات
تارت به
خورشت قیمه بادمجان
خورشت کرفس
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
