یک کیک خیس خوشمزه با سس شکلاتی که خودم درست کردم امیدوارم با لایک های زیباتون همراهی کنید
#ورق بزنید

مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی:
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان
روغن مایع 1/۲ لیوان
شیر 1/۳ لیوان
آرد 2 لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
بگین پودر 1قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس:
شیر 2 لیوان
شکر 1/3لیوان
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس روی کیک:
شیر 1 لیوان
شکر 1/2 لیوان
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع 1/3لیوان

دستور پخت: ابتدا تخم مرغ و شکر را با دور تند همزن هم می زنیم تا پف کند و حالت خامه ای داشته باشد بعد وانیل را اضافه می کنیم بعد روغن مایع را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم وقتی که کامل هم زدیم شیر را یک باره اضافه می کنیم بهتره از شیر کم چرب استفاده کنید پف بهتری برای کیک خواهید داشت. بعد از این که شیر را اضافه کردیم آرد و بگین پودر و پودر کاکائو را الک می کنیم روی مواد در این مرحله بهتره که با همزن دستی هم بزنید غلظت مواد را چک کنید اگر میزان پودر کاکائو یا ارد کم بو مقداری بیشتر اضافه کنید بعداز اینکه از هم زدن مواد تمام شدیم فر را روی دمای 180درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه گرم می کنیم بعد کیک را داخل قالب 20 سانتی که کفش را کاغذ روغنی انداختیم می ریزیم و داخل فر گرم شده می گذاریم و فقط طبقه ی پایین فر را روشن می گذاریم تا کیک کامل پخته شود وقتی کامل پخته شد یک خلال داخل آن فرو برید اگه تمیز بیرون امد کیک پخته، میتونید آواخر پخت بالا و پایین فر را هردو روشن کنید تا روی کیک هم کامل پخته شود
کیک که در حال پخت بود سس رابرای داخل کیک اماده کنید شیر و شکر و پودر کاکائو را داخل قابلمه ی کوچک بریزید کمی که جوشید از روی گاز بردارید و وقتی کیک را از فر درآوردید بگذارید کمی ولرم شود و سس ولرم را روی کیک بریزید
برای سس روی کیک هم شیر و شکر و پودر کاکائو را روی گاز می گذاریم تا غلیظ شود بعد به ان روغن مایع اضافه می کنیم وقتی از دما افتاد روی کیک بریزید کیک را به مرت 6 ساعت داخل یخچال بگذارید و میل کنید در این مدت مواد به خورد هم می روند و کیک طعم بهتری پیدا می کند
امیدوارم این کیک خوشمزه را درست کنید و نظراتتون را با من درمیون بگذارید.